Arama sonuçlarınız

Aynı soru benim aklımda forumda farklı başlıklarda farklı kişilerin yaklaşımı olarak var maalesef :) Objektiflikden uzak görünüyor bana, ve forum'un amacı bu değil. İnsan doğası tabii kendi aldığı ekipmanı severek beğenerek ve hele konu kahve olunca belki duygusal bağ kurarak yaklaşıyor ama...

Bana da Eureka varken DF64 gibi bi alet macera geliyor :) Başta bende baya baktım ona da, değirmen değiştirmeye karar verince. Sorunları var ve sürekli o sorunlar yüzünden güncelleniyor, uzun vadede ne olacağı da muamma. Sorun yaşamaya başlayanlarin sayısı az değil yabancı forumlarda, dişli...

Profilleme yaparken bi video ekleyeyim şuraya ☺️

@AanAllein başka konuda sormuşsunuz arada kaçırmışım, şu ana kadar fazlasıyla memnunum öğütücüden. Below kullanarak ne girdiyse o çıktı şimdiye kadar, 0.1 bile farklı olduğu nadir oluyor, ancak ciddi ayar değişikliklerinden sonra oluyor o da. Büyük ayar düğmesi baya kullanışlı olmuş, ayar...

Perfetto Espresso için ayarı zor olacakdır, hem filtre hem espresso için optimize edildiğinden ayar aralığı dar, ince ayar zor olur. Onun yerine Eureka düşünüyorsan Specialita daha iyi olur. Gaggia forumda da biçok kişinin kullanıp memnun olduğu ve sonrasında aynı dediğin gibi satıp yükselttiği...

Kapalı sistem içinde su ısınırken genleşeceği için basınç artıp zarar verebilecek kadar yükselebilir, bunu önlemek için tahliye koymuşlardır. Isıtmak için ayrı dolaşım varsa onun ya da tek dolaşım varsa onun da olabilir, sadece sistemi koruma amaçlı yani, başka özel bi anlamı yok :) Porta'ya kör...

Yeni makine geldi artık iyice güncel :)

Tam anlaşılmıyor ama fokurdama varsa orda tahliye olma ihtimali yüksek.

O fokurdama sesi gelen yerden su tahliyesi var muhtemelen. Drip tray içine tahliye ediyordur. Drip Tray'in üst ızgarasini kaldırıp bi bakin oraya...

Saol üstad, karar verme sürecinde de baya görüştük, verdiğin bilgiler için tekrar teşekkürler.

Teşekkürler 🙏 Aynen bu kollu olan model. Kolsuz modelinde Volume giriyorsunuz ve Shot ekrandan başlatıyorsunuz kendisi duruyor. Tabii cihaz içindeki flow meter ile bastığı su miktarını kontrol ediyor o zaman, puck direnci ve su tutumu farklı olabildiği için fincandaki kahvede sapmalar oluyor...

Bi yerden su tahliyesi var mı ona baksana, belki sistemde suyu tutmuyor dışarı atıyordur, her seferinde blok içinde ısıtacağı suyu çekiyordur önce. Bazı termobloklarda ısıtıcı element direk termonloğun kendisinde olmuyor, o da sirkülasyon ile suyu ısıtıp kahve yapacağı suyu ısıtmak için bi...

Ve sonunda 2 Aylık beklemenin ardından tezgaha koydum yeni makineyi. Tanıştırayım, Kendisi VBM Domobar Süper Digital olur :) E61 Gruplu, Dual Boiler, PID Isı Kontrollü, Gear Pump ve Pompa'yı süren Variable Speed Motor ile Pressure Profiling yapabilen, Programlanabilir 9 Profili olan ve Her...

Hayırlı olsun güle güle kullanın :D Nasıl bir sistemi olduğundan bağımsız sizi tatmin eden bir kahve içiyorsanız afiyetler olsun :)

Termoblok'da ki ana sorun coğunun işleme ve hammadde maliyeti nedeniyle alüminyum olması, ve bunun yanında çok az su tutması içinde. Dolayısı ile siz 40-50ml gibi kahve yapacak kadar suyu 30sn gibi nispeten kısa bir sürede geçirdiğinde içine giriş yapan soğuk su bloğu soğutur ve içinden geçen...

Termoblok da tabiiki su tutuyor içinde ama ancak 20ml felan, borular vs derken bi miktar su mutlaka sistemde var. Bilirmisiniz bilmem ama direk şu örnek eşlenik olur sanki, Kazan demek Banyo Termosifonu demek, TermoBlok demek Şu İhlas Elektrikli Sofben'ler varya o demek :) Gaggia'nın Boiler...

Doğrudur hocam buna katılıyorum, ancak o makinalar basit tek termobloklu makinalar değil, kazanlı ve termobloklu, ön ısıtma sistemi olan bütünsel olarak çok iyi tasarlanmş ve taze su kullanması için optimize edilmiş harika makinalar. Kastım basit tek termobloklu giriş seviyesi makinalardi.

Evet pid bir fonksiyon ama sadece o var diye bi şey iyi olmaz, bütünsel olması onemli, termoblok bi makinede pid bi işe yaramaz mesela (teknik detayla anlatilabilir neden yaramayacagi ama uzun :D Gaggia zaten baz olarak iyi kahve yapiyo, eklentilerle daha da iyi hale gelip ust düzey makineleri...

Bu tamamen ne istediğinize göre değişir. Hem Filtre Hem Espresso için kullanacaksanız Perfetto iyi olabilir, ama esp için ayar aralığı dar olacaktır onu göze almanız lazım. Sadece Espresso için ise DF64 ufak tefek de olsa eksikleri vardır ancak 64mm olması ile bi tık daha espresso içirir size...

Fazla işlevsellikden beklenti nedir pek anlamadım ama, aslında basitce işini en iyi yapıp en güzel kahveyi içirmesi değil midir önemli olan :) İşlevsel gibi görünen özellikler eğer makine iyi kahve yapamıyorsa tamamen boşuna olur, çünkü ana amaç kaçıyor, güzel kahve içmek :D