Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Sabah uyanır uyanmaz kallavi bir kahve hazırlayabilenlere çok imreniyorum.
Bugün sabahın köründe Aero için kahve öğütüp V60'a döktüm kahveyi. 2 dk sonra ne yaptığımı farkettim. Tekrar öğütüp Aero'ya döktüm ama demlemenin ortasında fark ettim süreyi başlatmamışım. Sonuç underextract. 🤣
Hocam 25/400 demlediğimde yaklaşık 4 dakika sürdü demlenme, son döküşü 1:30'da yapmama rağmen. Oldukça tozlu bir yatağa sahipti.
R3 değirmende 100 klikte öğütmüştüm bu arada.
Bir de Aero'da demledim şimdi, 15/230 85 klik. Nitelik arayan birini pek memnun etmez, cidden paketin üzerinde yazdığı...
Teşekkürler hocam tavsiyeniz için. Ben direkt demleme yöntemini değiştirdim, Aero'da demliyorum bu kahveyi. Gene ara sıra fantezi arayınca V60'ta demliyorum ama yok ya, valla Aero'luk bir kahve bu bence. O fermente tadı azaltıyor ve soğudukça o kadar da rahatsız etmiyor.
Aero'da daha lezzetli...
Wush wush demlenirken ve tatta çikolata oldukça yoğun ama bu acı anlamında çikolata değil, bildiğiniz çikolata ama fermente bir çikolata.
Fincan sıcakken gene bir şekilde gidiyor ama fincan soğudukça, hele ki son yudumda iyice suratımı ekşiterek içiyorum artık.
100 gr'dan satışa sunulmadığı...
Merhabalar, hoş geldiniz. Ben de Google'ye ''kahve forumu'' diye arataraktan bulmuştum burayı. 😅 Giriş o giriş, çıkamıyorsunuz daha da. 😂
Başlığa istinaden, degassing süreniz bitince bekleniyorsunuz o halde 😅
Ben Hoffman'ın reçetesinde çok yüksek sıcaklıkta su kullanmıyordum, gene normalde ne kullanıyorsam onu kullanıyordum ancak ona rağmen bazı kahveler istemediğim kadar yoğun olabiliyorlardı. Sizin reçeteniz bana daha dengeli geldi.
Umarım dizisini izlememişsinizdir. :D Ben diziyi izledikten sonra oyunu oynama imkanına sahip olabildim ve oynadıktan sonra keşke diziyi izlemeseydim dedim. :D
Çünkü dizi, oyunu 1'e 1 kopyalamış. En ufak bir farklılık, kendilerince yorumlama vs. bir şey yok. Bütün oyun ne olup biteceğini...
Bomber'da beğenmediğim özellikler artık gözüme hiç batmıyorlar.
Haznenin alt haznesinde kahve kalıyor diyordum, Haggard hocam o boyutta plastik kesip yerleştirmiş oraya, artık kalmıyor.
Aynı şekil kol çok zor takılıp çıkartılıyor demiştim, kullanılınca yumuşuyor demekki ki Haggard hocamdan...
Düşündüğümden daha kalın öğütülüyormuş bu reçetede. Bugüne dek sırf Hoffman kullandığım için Hoffman ile karşılaştırma yapacağım.
Hoffman 1-16.6 oran 11 klik öneriyor.
Bu reçetede ise 1-15.3 oran ve 14 click. Hem daha az su hem de daha kalın öğütüm.
Yalan yok Hoffman'ın reçetesinde birçok kez...
Ayar mekanizmasını yanlışıkla yerinden çıkarttım bugün, biraz korkuttu ama geri takabildim. 🤣
Mekanizmanın içi yağ dolu, elime de bulaştı birazı. Bakalım ne zaman yağlamak gerekecek acaba. :D
2 tur fazla almaya lazım derken hocam, benim değirmen de 0 klikte duruyor ama hafif baskıyla 2 klik...
Selamlar, değirmeni 24.12.2022 tarihinde Gelbura.com sitesinden satın aldım. Kutusu duruyor. Bütün iç parçaları sağlam ve hasarsız.
Dışı da kozmetik olarak gayet iyi durumda. Yalnızca çevirme kolundaki küçük, daire şeklindeki siyah plastik parçasında ufak çatlaklar meydana gelmişti.
Bu yüzden...