Arama sonuçlarınız

emilges websitesi çok iyiymiş. Ben de fiyat sordum sipariş edeceğim https://www.instagram.com/emilges/?hl=tr

Merhaba, forumun üyesi olmayan bir tanıdığım uzun süredir kullanmadığı için satmayı düşünüyordu. Elindeki model neydi bir sordum şimdi. Cevap gelince size yazarım.

Hiç hario, porlex vs bulaşmanı önermem. Ben comandante almadan önce uzun bi süre sözen+elek kullandım güzel kahveler içiyordum yine bitter tat yoktu. Ama tabi dezavantaj olarak bir kahve yapmak 20dkyı buluyor.(sözendeki yavaş öğütüm süresi+ eleme süresi.) Elek olarak şu başlıktaki arkadaşın...

merhaba, comandante güzel ben de kullanıyorum. Ama eğer 700 1000 arası ayıracaksanız Baratza Encore da alınabilir, o da f/p oranı yüksek değirmenler arasında gösteriliyor. veya hiç biri olmazsa iyi bir değirmen alana kadar arzum veya sözen ile idare edilebilir. Sadece sıfır porlex almayı...

kahveyi 2saniye karıştırmak için kullandığımız kaşığın metal ya da ahşap olmasının blind test yapılsa çok az insan tarafından fark edileceğini düşünüyorum. Çok daha kritik faktörler varken kaşık bence son planda :D

Bugün Emrah'tan son sipariş ettiğim kahveyi içtim. Yeni gelen Costa Rica ve Etiyopya'lar harika. Özellikle yeni costa rica çekirdekleri. işin teknik boyutundan cok anlamam ama daha açık bir kavrum ve biraz daha kücük çekirdekler. Tad muhteşem denemeyen varsa costarika'yı kesinlikle öneririm!! :D...

Bu da aeropress'in kendine has özelliğini azaltacak gibi geliyor bana. Ben tam tersi daha fazla basınca maruz bırakacak yollar deniyorum bazen, çift kat kağıt filtre gibi :D

Metal filtrenin farkı nedir? Kağıda göre daha geçirgen değil mi? bu durumda daha az basınca maruz kalacak ve daha çok yağ-partikül geçirmeyecek midir?

@pacamara çok ilginç bir video. Videodaki duruma göre, extraction %24 25lere geldikten sonra 10 dakika da beklesen duruyormuş. Bu durumda nasıl over extract dediğimiz bitter tatlar ortaya cıkıyor?

bugün 24 click'de demledim. Tad olarak güzel problem yok ama demleme süresi 4:10 sürdü blooming dahil. Fazla uzun geldi, genelde v60da 2:30-3:30 arası öneriliyor. sizde de durum böyle mi? (15,5gr kahve, 240ml su)

Merhaba, v60 ile ilgili demleme videolarında genelde demleme sonrası ıslak kuma benzer bir görüntünün başarılı bir demleme anlamına geldiği söyleniyor. 28 click comandante'de ben youtube'dakilerle kıyaslayınca aynı görüntüyü alamıyorum. Aksine, videoda gözüktüğü gibi ince öğütsem çok daha yavaş...

Ben de uzun süredir kendisinden alıyorum. Costa Rica'sını herkese öneririm.

Ben de kayıt yaptırdım bir aksilik çıkmazsa ordayım.

Benim gibi sözen,porlex tarzı giriş-orta seviye değirmenler kullanan arkadaşlar için ısrarla öneririm :) 18 gr kahveden çıkan 3 4 gr tozu eleyip yapınca hiç bir acılık kalmıyor kahvede.

Ben sözen+elek kullanıyorum çok basarılı. Bu arada 3 dakika dediğiniz süreye blooming dahil mi? eğer dahilse ideal süre bence. benimki de blooming dahil 3dk 15 saniye sürüyor. Sizde 3 dakika olmasına rağmen acıysa yukarda da söylendiği gibi değirmenin ürettiği tozdandır. Ya da su çok sıcaktır...

Merhaba, Bir süredir v60 ile kahve yapıyorum. Blooming dahil toplam demleme sürem 3 3bucuk dakika arası benim damak tadıma uygun, sonrası artık acı geliyor. 1:16 oranında 250 ml kahvede güzel bir ayar tutturdum. Ama 250 değil de 350 ml kahve içmek istediğimde veya 2 kişilik v60 yapacagımda...

V60 da harika olmasına rağmen favorim aeropress sanırım :)