Arama sonuçlarınız

Arkadaşlara katılıyorum. Kesinlikle ayıplı mal. Böyle kavurma olmaz. Yerinizde olsam iade sürecini hemen başlatırdım. Firma ismi nedir?

Paketli kuruyemiş satan firmaların çekirdek mantığı gibi. 1tl'lik çekirdekler yıllardır var. Ama gramajlarına bakın her yıl 2-3gr düşer :)

Evet halen satılık.

hocam, kahvelere ilk baktığımda sorun yokmuş gibi görünüyordu. yani starbucks kahvesi gibi üstü yağlanmış ve siyah bir görüntü yok. hatta o kokuyu saymazsak normal bile diyebilirdim. ancak çekirdekleri detaylı incelediğimde kavurma hatası olduğu belli oluyor. valla bence yaza kadar bile...

merhaba, kahve elemekle ilgili formda mevcut bir konu bulunuyor. bilgi vermesi açısından inceleyebilirsiniz; http://www.kahveler.net/kahve/1845-rehber-kahve-elemek.html/ bu konu yeri değil ama hızlıca şöyle bir bilgi verebilirim. eğer eleme konusunu ciddi anlamda düşünüyorsanız belki daha...

merhaba, benim yorumlarım da son yorumları destekler şekilde olacak. buradan "Colombia Excelso EP Peaberry" ve "Brazil Yellow Bourbon Rainha Farm - Natural Pulped" aldım. toplamda iki kahve için 42,44tl ödedim. (kendim gidip aldığım için fiyata kargo dahil değil) bu iki kahve için ne yazayım...

size katılıyorum. şuanda formda inanılmaz bir bilgi kirliliği var.

hocam, contasında problem olsa kenarlarından kaçırma yapar ve krema hiç alamayabilirsiniz. ama espresso'daki gibi bir krema beklemeyin :) kahve miktarı olarak gramajda değişiklik mutlaka yapın ve başta belirttiğim gibi 15gr ile başlayın 18'e hatta daha üstüne de çıkabilirsiniz. (sizin de...

İçebilmenize sevindim. Krema alabiliyor musunuz?

hocam, brikka'yı tekrar denediniz mi? sonuç nasıl oldu? merak ettim :)

hocam, sorunuzu açmış olduğunuz konu üzerinden devam ettireyim. hem diğer kullanıcılara da faydası olabilir. tahmininizin aksine her seferinde ölçerek yapıyorum :) öğütme için; kahveyi v60'da nasıl demliyorsanız aynı ayarı kullanabilirsiniz. fikir vermesi açısından 23-24 ile başlayıp duruma...

Bu son yorumlar iyi olmadı. Hata mı ettik acaba :(

moka potta çok işe yarayacağını sanmıyorum :) işin esprisi aslında kahve kalınlığında. moka pot inceliğinde öğütülmüş kahve, brikka'nın krema (yada köpük) oluşmasını sağlayan parçanın da etkisiyle vaktinde üst hazneye dolamıyor. akış çok yavaş olduğundan haliyle çok daha acı (hatta yanmış) bir...

Afiyet olsun hocam :) Valla bana kalsa satmam ama öyle istiyor. Yapacak birşey yok. Merak eden, ihtiyacı olan bir arkadaşa vereyim istiyorum.

selamlar, yakın zamanda kuzenime zorla aldırdığım :) ve mokaya alışamayacağını düşündüğünden artık kullanmak istemediği ve benim başıma kalan "bialetti brikka 2 cup" satılıktır. toplamda 3 veya 4 kere demleme yapıldı. bundan dolayı herhangi bir çizik, kararma veya deformasyon yoktur. sıfırı...

bu kahveyi sanırım erikli ve sırma ile demlemiştim. şöyle bir durumda var; kendi yerlerinde de aynı kahveyi denemiştim. evde yaptığımın ile arasında fark yok. yani orada da içtiğimde kokusunu sevmiş ama tadını beğenmemiş, belirttiğiniz tatları alamamıştım. hatta yanımda kahve işinden anlayan...

koku konusunda ben de aynı düşünüyorum. buram buram yasemin kokuyor. ama tat olarak yazdıklarınızın hiç birini ben alamıyorum. hafif bir ekşiliğin dışında bitişte acılaşıyor.

hocam bendeki sorunu anlamak adına; duromina'nın tadını biraz yorumlayabilir misiniz? bir de "Aroma olarak da floral kokular hakim" yazmışsınız. bunu anlamadım.

belki daha önce yazmışımdır; ben de kenya çekirdeklerini öğütmeden kokladığımda ve yeni kavrulmuşsa genelde peynirli, ıspanaklı börek kokusu alıyorum :) sadece bana mı öyle geliyor acaba :)

"adado shara" doğal işlenmiş bir etiyopya kahvesi olduğundan kokusunu; tarçınlı kurabiye/kek kokularına benzetmeniz doğal :) bu yöntem ile işlenmiş hemen hemen tüm etiyopya kahvelerinden benzer kokuyu alacaksınız. bazı kavurucular bu koku ve tat için böğürtlen, ahududu veya çilek tanımını...