Arama sonuçlarınız

K-Ultra

La Lune Roastery, Colombia Monteblanco Hario v60 plastik Filtre: Cafec Abaca + 1Zpresso X-pro s 2.1.0 Elmacık 16/250 90C Süre: 2.25 @cengiz0726 reçetesini bire bir denedim, ortaya bayağı kompleks bir kahve çıktı. Başta hafif asiditeye eşlik eden floral aromalar, hemen her kolombiyadan aldığım...

Assu görünce yazayım dedim düşük mineralli 35 ppm civarı bir su ile yaptığınız demlemeler ne kadar sağlıklı olur? kahveleri yeterince iyi çözemeyebilrsiniz. Bence 50 ppm üstü bir suyla deneyin. Assu ben de kullanıyorum ancak Buffer ve Hardness solüsyonu ile 100 ve 150ppm yükselterek. Kendin yap...

Onu da hallediciiz biraz daha salsın...

@Mitsuko 'ya ithafen More Roastery Colombia Finca Moreira 13/220 ml, Aeropress çift kağıt, 50 ml blooming, 70 ml ekle, 220 ml tamamla, toplam süre 2:00 Su: Arıtma 4 ppm +1/3 Buffer + 2/3 Hardness solüsyon toplam 60 ppm, 93C 1zpresso x-pro S 2.0.0 Daha önceki denemelerimde farklı sular ve farklı...

FAM-Banko Gotiti Espresso, kavrum 18 Temmuz Cafelat Robot Full ön ısıtma, Su: Arıtma 4 ppm +1/3 Buffer + 2/3 Hardness solüsyon toplam 150 ppm, 16/40 ml, 20 sn pre-infusion, 20 pour, 40 sn toplam. Yeni suyu test etmek için deneme shot'ı aldım. Akış ve krema rengi mükemmeldi, oldukça tatlı bir...

Bu bilginin kaynağı nedir? SCA kriterlerine göre ideal demleme suyunun TDS değeri 150 ppm olmalıdır. Kabul edilebilir aralık 75-250ppm arasıdır. Nitelikli kahve demleme suyuyla ilgili diğer standartlar aşağıdaki linkte belirlenmiştir. http://www.scaa.org/?d=water-standards&page=resources

@Milestones.Co kahvelerinizden espresso için öneriniz var mı?

Batch farklı mı acaba bendeki o kadar koyu değildi. Düşük ppm suyla denedim 93C aeropress ile çok iyi bir çıktı aldım. Sadece asidite düşük geldi belki biraz daha sıcak ve yüksek ppm isteyebilir. Edit: 100ppm su ve 90C kullandım bu sabah, sonuç öncekinden daha iyi değil keyifsiz bir içim oldu...

@LaLuneRoastery Toplamda 250gr yakın numune geldi bana da eli bol maşallah. 😍

Vergiye giriyor uğraşılmaz.

Bak bu hafta param var, sattın sattın bir daha satsan da almam.

x-pro çok yönlü, hızlı ve ergonomik bir değirmen ayar mekanizması rakipsiz. Espressoda ve filtrede kullanıyorum.

https://www.kahvekulubu.net/sosyal/threads/la-lune-roastery-more-roastery.7916/post-197381 @Mitsuko geliyor gelmekte olan meraktayızz...

Ben çin fişli aldım sonra kabloyu EU fişli kablo ile komple değiştirdim. Altta üçgen başlı özel vidalar var uygun uçlu tornavida ile açıp değiştirmek 10dk sürüyor.

Bu yüzden olmuyor, Fred gelsin çekirdek kahveyi kendiniz çekin, "espresso dialing", "wdt" nedir bunları araştırın. Zamanla olur.

O logoyu tasarlayan arkadaş seninle tanışmak istiyorum yiğidim.

Cafelat Robot için alt üst puck paper ve puck screen ihtiyacı olanlar buyrun. https://www.kahveler.net/kahve/11014-dragonfly-workshop-puck-screen-puck-paper.html/

Merhaba dostlar, bir süredir üzerinde çalıştığım ürünlerimi beğeninize sunuyorum. 1. 57.5mm puck paper, Cafelat Robot üst filtre olarak kullanılır. Ayrıca 58mm sepetlere de uygundur. 100'lü paket 100TL 2. 46.3mm puck paper, Cafelat Robot alt filtre olarak kullanılır. 100'lü paket 100TL...