Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
K-Ultra'da, anaerobik, kolay çözülen kahvelerde ve naturellerde 7.0 klik, zor kahvelerde veya yıkanmışlarda veya nispeten açık kavrumlarda 6.5 klik yapıyorum 6.0 klik indiğim kahve çok nadirdir.
Şu an gaggiuino ile bir süre takılmayı düşünüyorum sonrasına bakacağım. Move bir arkadaş daha önerdi ancak 2000€ gibi bir fiyata gelecek onun da bizdeki karşılığı 80K civarı olur o fiyata değer mi değmez mi bilemedim.
Sevgili @schiele ECM Classika PID için görüşleriniz nedir? Sütlü hemen hiç tüketmeyen birey için F/P makinası olabilir mi? Flow kontrol orta-çık kavrumlarda profillemeye yardımcı olur mu?
Su sıcaklığı, süre ve döküş sayısı daha öncelikli, döküş şekli çok etki etmiyor, özetle kaz boynu ile de dökseniz direk kettle ile de dökseniz aero "immersion" bir metod olduğu için sonuç dramatik olarak değişmiyor.
Bir kaç firmada bulunan bu kahve özelinde ben de benzer şeyler yaşadım benimki numuneydi az miktar denemek için almıştım ancak çok sıradan bir kahve olduğunu düşünüyorum ne yaptıysam düzgün bir çıktı alamadım.
450ml tam arıtılmış suya (0-3ppm) her mineralden 3'er damla olacak son hali 90-95ppm civarında olmalı ilk mesajdaki 3333 formülü. Sadece demleme suyunda kullanmıştım ben. Alttaki su ise evdeki arıtma suyuydu tahminen 40ppm civarı.