Arama sonuçlarınız

saçma ekipman yoktur, iyi atılmış palavra vardır.

Abant Bolu, Abant Geyiktepe, Kuzeyden, Sırma Hendek, Mila Sapanca, firmaların AR-GE bölümünden gelen güncel analiz raporlarına göre su tablosu ile Formül tablosu güncellendi (ilk mesajlardaki tablolar da güncel). Ayrıca her su için "kahve demlemeye uygunluk" "su puanı" sütunu ekledim. RO suyu 5...

@antlionguard özel mesaj atınız.

Her bir şişede yaklaşık 2000 damla var. 1L RO su ile espresso için kahve suyu hazırlarsanız şişe başına ortalama 10 damla gider. Kit ile 2000/10=200L su hazırlanır. Aynı şekilde hazır sularda ortalama 7 damla gider 2000/7=300L (yaklaşık) su hazırlayabilirsiniz.

Ben 1zpressoya yazdım Türkiye gönderimi niye yok değirmeni almak istiyoruz diye. Gelen cevap şu şekilde: "Maalesef kuryenin teslimat yapmadığı ülkeler var ve sizin ülkeniz de onlardan biri. Alternatif bir teslimat adresiniz var mı, örneğin ABD ?" Yani listedeki bir ülkeye gönderip ancak oradan...

Öğlen kahvesi, dalıştan sonra palet üzerinde Sezy Frinsa Edun 25/420ml şu anda ise Fam Monteblanco Pink Bourbon geç saat diye 10/160ml demledim

Çıktı verileri R2 ekranında iyi gözüküyor, çözünme ve gövde de yerinde ancak 97C bana çok yüksek geldi istenmeyen tatlar oluşturabilir. Ben hiç bu kadar yüksek sıcaklıkla demleme yapmadım en inatçı kahvelerde bile 95C geçmemiştim. Tahminim çok zor çözünen bir kahve. Önermediğim bir teknik ama bu...

Lotus ile yakın oranları kullandım, hesaplamalardaki fark onlar şişelerde 10ppm ve 5ppm sertlik değerlerini yazmış, ben ise solüsyon ve kahve suyu formülü hazırlarken kolaylık olması için şişelerin üzerine damla başına TDS değerlerini yazdım. Böylece Lotus kite göre sertlik değerleri daha az...

Benim hazırladığım set ile final touch arasında şişe hacmi farkı var final touch 30ml benimkiler 100ml. Ayrıca magnezyumda doz farkı var. Onların sette Mg 1 damlası 5 ppm olarak ayarlanmış benimkinde ise 10 ppm. Dolayısıyla bendeki formüllerin tamamı 10 ppm dozlamaya göre yapıldı. Bunun dışında...

Bu arada yukardaki ekran görüntüsünü aldığım ana dökümandaki "data" sayfasını da erişime açtım oradan tüm sulara ait hesap detaylarına ulaşabilirsiniz.

Hayırlı seneler diliyorum, tadıma göre mineralleri azaltıp optimum bir tad yakalayabilirsiniz. Benim formüllerde Geyiktepe pour-over için potasyum ve sodyum 3.1 ve 7.9 mg/L gözüküyor. Bunları hazır sularda ne kadar aşağı çekerseniz o kadar temiz bir çıktı alabilirsiniz. Bu arada magnezyum...

Suyla detaylı ilgilenen birilerinin çıkması heyecanımı daha da artırıyor doğrusu. Hazır suların mineral tablosu Tablo 1'e bakarsanız Geyiktepe'de ve çoğu suda Potasyum ve Sodyum bulunmuyor veya az bulunuyor. Bu sebeple bu minerallerin kahve çözünmesine katkısını istediğimiz için mg olarak...

meslek hastalığı diyelim 😁

3. TEST YÖNTEMİ Tadım tablosunda yer alan P1, P2 ile gösterilen örnek demleme suları 450 ml, 5 ppm Ters Ozmoz (RO) arıtma suyuna ilgili minerallerin tabloda yer alan damla sayıları eklenerek hazırlanmıştır. Tadım notlarında yer alan her nitelik ve 5 üzerinden puanlanmıştır. Genel değerlendirme...

2. KARBONAT SERTLİĞİ (KH) MİNERALLERİ Sodyum Bikarbonat (NaHCO₃) Potasyum Bikarbonat (KHCO₃) 2.1 Sodyum (Tatlı ve Pürüzsüz) Bikarbonat grubunun hatta tüm minerallerin en kritik olanı Sodyum çoğu hazır suda düşük oranda bulunduğu veya hiç bulunmadığı için demleme suyunuza 5-15 mg/L...

Merhaba dostlar, şu sıralar oldukça popüler olan mineral kitleri ve kahve demlemeye olan etkileri konusunda kollarımı sıvayıp kendimi Harikalar Diyarı’ndaki Alice gibi “tavşan deliğine” attım. Yaklaşık 2 aydır çıkmaya çalışıyorum ve nihayetinde oldukça detaylı ve aydınlanma yaşadığım bir...

@teyyaredenkahve yakın zamanda çok detaylı bir çalışma yayınlayacağım.

Lelit Anna PID olabilir ama sıfırı yok sanırım piyasada. Ben bir süre kullandım oldukça memnun kaldığım bir makinaydı.

koca pompayı makinanın neresine sığdırmış anlamadım, su tankı gibi dışarda mı acaba o da? edit: tam dediğim gibi yapmış su tankı da iptal direk filtrasyona ve su hattına bağlamış " It’s on the floor, connected to water filters and water line, no more water tank."

4-5C altını alabilirsin.