Bugün İçtiğim Kahve ☕

[DtB]

Diima Benti Nenka on the way!

Harika bir haber 🥳🎉 Bueseco ve Caballero'yu Nordic ziyaretinizle ilgili notlarınızda belirttiğinizden beri çok merak ediyordum bu haber de tuzu biberi oldu en yakın zamanda denemek için sabırsızlanıyorum 😋 Şimdiden keyifli çalışmalar bol satışlar diliyorum 😊☕

 

[BahtsizBarista]

Coffee Department gezisi
Finca milan Atom Cekirdegi
Tam yazin Japon yapip Soguk Karpuz Kavun icmek icin, keske dedim hava musait olaydi soguk deneseydim, sonra 250 gr 1000 TL olunca alamadik tabii..

Friendzone Etiyopyayi Alpro Badem Barista ile denedim, sanki sutlu sicak Marzipan ictim

Ama soyle birsey oldu, 18 kasim kavrumu ayari 7 de 30 sn 60 ml , 20 kasim 33 sn 50 ml verdi

 

[toy01]

Coffenutz
Kolombiya Alto Cielo Geisha Natural
11.25 .24 kavrum
R3 36 klik
Nestle 100 derece
Picopresso
18gr kahve 40ml çıktı 10sn bekleme toplam 40sn
Fincanın 3 te 1 sicak su üzerine çıktı alıyorum
2 kez ısıtma ve sepeti isitma
Sitede ne yazıyorsa o Hersey eksiksiz yazılmış 2024 un favori çekirdeği bende

 

[sampre]

A4 brezilya bella giana natürel(espresso kavrum)
1zpresso x ultra 29 klik
Erikli su, picopresso
17 gram kahve çıktı 38 ml
Çok yeni olduğum için henüz aromaları tam anlayamıyorum. Ama ekşilik yoktu acı da değildi hoşuma gitti gerçekten.

 

[Bozok]

Aşırı keyifli. Gövde düşük çiçeksi aromada hoş beyaz çiçekler zambaklar orkideler uçuşuyor.20. günde paketi açtım. Limon, limonotu karakteri yok en çok buna sevindim😊

 

[Bozok]

Ekli dosyayı görüntüle 24672
Aşırı keyifli. Gövde düşük çiçeksi aromada hoş beyaz çiçekler zamlar orkideler uçuşuyor.20. günde paketi açtım. Limon, limonotu karakteri yok en çok buna sevindim😊

Kör tadım olarak içsem Nijinin yeni matruşkası zannederdim.Bunu da ekleyeyim😁

 

[PisMoruk]

Oh be. KAhve içtim.
Sanalın gurme blendi.
Paketi açanın burnuna direği gömen robusta kokusu eşliğinde french presste buğulu buğulu ohhh miss.
Fincanda tatlı gibi geldi bana. Uçan kaçan floraller çiçekler böcükler yok. Sadece kave.

Daha paketi açarken roburda "burdaaaa" dedi. Fincanda yoklamaya devam ettik. Santos ve süpremo var gibi. Bi de afrikadan bi şeyler karıştırmışlar ama onu yakalayamadım. Muhtemelen Kenya. Espressoya da gider bu. Tam tükancı espressosu olur😁

 

[ThrashAnthems]

Sanalbaharat’ın Sumatra kahvesine şans vermek istedim, sipariş verdim. Kavrulma tarihinden 5 gün sonra dayanamayıp açtım, french press’ de demledim. Standart kavrum ve hiçbir şekilde yanık yok. Kavrum derecesi çok güzel ayarlanmış.... doyurucu kakao ve tütünsü lezzetiyle şuan bile gayet lezzetli...topraktan sinen is tadı çooook gerilerden damağa dokunuyor, kesinlikle kavrum kaynaklı bir tat değil.

 

[PisMoruk]

Sanalbaharat’ın Sumatra kahvesine şans vermek istedim, sipariş verdim. Kavrulma tarihinden 5 gün sonra dayanamayıp açtım, french press’ de demledim. Standart kavrum ve hiçbir şekilde yanık yok. Kavrum derecesi çok güzel ayarlanmış.... doyurucu kakao ve tütünsü lezzetiyle şuan bile gayet lezzetli...topraktan sinen is tadı çooook gerilerden damağa dokunuyor, kesinlikle kavrum kaynaklı bir tat değil.

Güzel gayfedir mandheling, bööyle tatmık tatmık. Gayo ve aceh de getirseler de alsak. Zattirizottik latinler sıktı.

 

[ExtremeResponse]

Maze Lab (Prag) - Panama - Elida Estate Natural Geisha
Nagare - Londra
Yerinde demleme

Naturel işlenmiş veya hiç işlenmemiş "yarışma seviyesi"ndeki kahveyi Londra'nın bana göre en iyi mekanlarından birinde, Nagare'de deneme fırsatım oldu. Fincan başı 14 GBP. Kart üzerindeki açıklamlara çok yakın tatlar almak mümkün. Oturma alanı çok kısıtlı olan mekanda, Çekya'dan Maze Lab'ın iki fantastik geishasının yanında Oslo'dan Kaffa'nın da kahvelerini daha makul fiyatlara bulmak mümkün. Yolunuz düşerse uğramanızı tavsiye ederim.

 

[Haggard1963]

Yeni dripper'ım, Brewista flat v cone.
Sanalbaharat Los Naranjos std, kavrulalı 70 gün olmuş. Rossmann kağıt filtre, 20/320, 94 derece, bloom+2, 2.45 bitiş. Çok net badem ve hemen akabinde gelen kırmızı orman meyveleri, siyah üzüm. Bu kahve bekledikçe kormızı meyve kokuları belirginleşiyor ve parfüm gibi yayılıyor.

 

[nuclearmoonrise]

Standout - Nicaragua El Arbol SL28/34 CM Natural

Bu kahvede kapanışı son 7.5 gram ile türk kahvesi olarak yaptım. Şu ana kadar cezvede demlediğim en iyi kahvelerden biri oldu. Meyvemsilik filtrede olduğu gibi yine çok yüksek. Köpüğü de hiç fena değildi.

 

[Yunlike]

Ekli dosyayı görüntüle 24835
Yeni dripper'ım, Brewista flat v cone.
Sanalbaharat Los Naranjos std, kavrulalı 70 gün olmuş. Rossmann kağıt filtre, 20/320, 94 derece, bloom+2, 2.45 bitiş. Çok net badem ve hemen akabinde gelen kırmızı orman meyveleri, siyah üzüm. Bu kahve bekledikçe kormızı meyve kokuları belirginleşiyor ve parfüm gibi yayılıyor.

Elinize sağlık brewista ile ilgili izlenimleriniz nedir acaba ?

 

[foxinthebox]

Glitch coffee
Colombia huila monteblanco geisha washed
Hario v60 plastik kingrinder k6 95 click

Kokusu buram buram turunçgil hatta ben bardağa ilk aldığımda oralete de benzettim damakta ise çok kompleks bir yanda greyfurt bir yanda çiçeksi tatlar bir yanda ferahlık ve bubblegum hissi veren bir aroma. Soğudukça iyice tatlılaşıyor. Bizim kavurucularda satılan geisha monteblancolar ile birebir aynı kahve mi bilmiyorum ama benim içtiğim kahve gerçekten çok keyifli bir deneyim kahvesi idi.

 

[Dodomanga]

Demleme Reçetesi

Kavurucu: Coffee Factory
Çekirdek: El Salvador La Illusion - Natural Anaerobic
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Hario 100’lü Bol Poşet Filtre Kağıdı
Öğütüm Detayları: CMD C40 MK4 / 20 Klik
Su Detayları: 93 C°/Kuzeyden
Kahve Miktarı: 16 gr
Su Miktarı: 240 ml
Oran: 1/15
Demleme Basamakları: 50 ml su 30 sn blooming sonrası 3 döküşle demlemeyi bitirdim. Bitiş süresi 2.40 idi.

Tadım Detayları: Bu kahve hem kuru kokuda hem demledikten sonra kakao ve bitter çikolatayı hissettiriyor. Şerif Başaran’ın Jaffa tadım notasını daha demlemeden almak harika. TDS değerinden de anlaşılacağı üzere bu fincan biraz daha dolgun, sertti fakat içimi gayet keyifliydi.

 

[Haggard1963]

Elinize sağlık brewista ile ilgili izlenimleriniz nedir acaba ?

Genel olarak güzel ve üst düzey kalitede bir ürün. Bir kaç demleme daha yapınca daha net yorum yapılabilir.

 

[tharuan]

Oh be. KAhve içtim.
Sanalın gurme blendi.
Paketi açanın burnuna direği gömen robusta kokusu eşliğinde french presste buğulu buğulu ohhh miss.
Fincanda tatlı gibi geldi bana. Uçan kaçan floraller çiçekler böcükler yok. Sadece kave.

Daha paketi açarken roburda "burdaaaa" dedi. Fincanda yoklamaya devam ettik. Santos ve süpremo var gibi. Bi de afrikadan bi şeyler karıştırmışlar ama onu yakalayamadım. Muhtemelen Kenya. Espressoya da gider bu. Tam tükancı espressosu olur😁

Sütle uyumu çok iyidir, kalibrasyonu çok kolaydır. 18-36'yı 25 saniyede yakalar geçersin. Misafir geldiğinde de becerebildiğin kadarıyla latte art yapıp verirsin eline, ağa da sensin paşa da. Harika blend. Her siparişimde 500 gr. lüks karışık niyetine alırım. Forumda okuyup merak etmiştim; Grizzly'nin iki blendini satın aldım yine çok pahalı olmayan, kenarda duruyorlar henüz.

 

[ogakuzar]

Coffeenutz - Burundi FW15+

Sabah kahvesi olarak gayet geçerli. Belki bir ara mokapotta da denerim.

 

[FerhanBey]

Kavurucu: Espresso Perfetto Grizzly
Çekirdek: Alaska Blend
Demleme Yöntem ve Detayları: Delonghi ec885, bottomless portafilter, ims basket, puck screen
Öğütüm Detayları: Kingrinder K6 35klik
Su Detayları: Bozdoğan Madran
Toplam Süre: 25 saniye
Kahve Miktarı: 16 gr.
Oran: 16:32

Klasik bir çekirdek karamel kakao baskın. Mis Bakraçlık Süt. Şu makineyle yapılacak artın son sınırına geldiğime inanıyorum.

 

[FCAN89]

Kavurucu: Espresso Perfetto Grizzly
Çekirdek: Alaska Blend
Demleme Yöntem ve Detayları: Delonghi ec885, bottomless portafilter, ims basket, puck screen
Öğütüm Detayları: Kingrinder K6 35klik
Su Detayları: Bozdoğan Madran
Toplam Süre: 25 saniye
Kahve Miktarı: 16 gr.
Oran: 16:32

Klasik bir çekirdek karamel kakao baskın. Mis Bakraçlık Süt. Şu makineyle yapılacak artın son sınırına geldiğime inanıyorum. Ekli dosyayı görüntüle 24843

afiyet olsun elinize sağlık