Calibre Coffee

[Zncr46]

8753652337 sipariş numaralı alisverisimle ilk defa bu firmadan kahve aldım ama ödeme ekranı çıkmadan siparişiniz alınmıştır diye bir bildirim geldi sonra da fatura oluşturuldu diye bir bildirim geldi ama ben ödeme yapmadim nereye ödeme yapiyoruz acaba

 

[OkanTurfanda]

İlgisini çeken olursa
Standart Magazine in 10. Yil özel kitabini sinirli sayıda websitemizden alabilirsiniz.

Standart Magazine 10th Year Anniversary Limited Edition Book

 

[ontheotherhand]

V60 ve nestle damacana. Ama varsa nestle 5 L daha iyi oluyor. Ben üşendiğimden damacana alıyorum.

Size referans olması açısından aynı tarih kahvemiz olduğu için bir reçete denedim.

CMD 22 klik, 94 C Pınar Uludağ su, Hario bol poşet filtre
Döküşler
0:00 - 50 gr bloom
0:30 - 150 gr'a tamamla, ufak bir spin
1:00 - 250 gr'a tamamla
bitiş 2:35

Bitter tat veya kuruluk yok, hafif meyvemsi ve çiçeksi, orta aftertaste. Net bir nota almadım ama keyifli bir kahve. Aromalara göre gövde biraz yoğun gibi, daha az çözmem lazım. Kahve ikinci döküşten sonra çok su tutuyor ve akış yavaşlıyor. Sonraki denememde 24 klik'e çıkardım, bloom hızlı olacağı için de 60gr'la bloom yapardım diye düşünüyorum. Belki bloom + tek döküş denenebilir.

 

[foxinthebox]

Size referans olması açısından aynı tarih kahvemiz olduğu için bir reçete denedim.

CMD 22 klik, 94 C Pınar Uludağ su, Hario bol poşet filtre
Döküşler
0:00 - 50 gr bloom
0:30 - 150 gr'a tamamla, ufak bir spin
1:00 - 250 gr'a tamamla
bitiş 2:35

Bitter tat veya kuruluk yok, hafif meyvemsi ve çiçeksi, orta aftertaste. Net bir nota almadım ama keyifli bir kahve. Aromalara göre gövde biraz yoğun gibi, daha az çözmem lazım. Kahve ikinci döküşten sonra çok su tutuyor ve akış yavaşlıyor. Sonraki denememde 24 klik'e çıkardım, bloom hızlı olacağı için de 60gr'la bloom yapardım diye düşünüyorum. Belki bloom + tek döküş denenebilir.

Elinize sağlık, ben kalanını espresso ile bitirdim kahvenin. 1:2.5 oran 6 sn ön demleme toplam 30 saniye olacak şekilde tatlı dengeli keyifli çıktılar verdi tavsiye ederim ben de herkese.

 

[mstflts]

naturelsizlikten kuruduk

 

[Semnes]

Okan bey yeni kahveler eklemiş SB deki Citrullus sanırım ve Piña Colada, Monteblanco

 

[486dx]

Okan bey yeni kahveler eklemiş SB deki Citrullus sanırım ve Piña Colada, Monteblanco

200 gr 656.00 TL.
calibre'den çok keyifli kahveler içtim, içmeye devam ediyorum ama bu fiyatlar artık erişilebilir değil düşüncesindeyim.

 

[OkanTurfanda]

Okan bey yeni kahveler eklemiş SB deki Citrullus sanırım ve Piña Colada, Monteblanco

200 gr 656.00 TL.
calibre'den çok keyifli kahveler içtim, içmeye devam ediyorum ama bu fiyatlar artık erişilebilir değil düşüncesindeyim.

Merhabalar,

evet cok dikkatlisiniz bugun aksamuzeri ekledik, yarinda duyurusunu yapmayi planliyorduk.
Onumuzdeki 2 hafta, rodrigo sanchez den 4 farkli cekirdek daha ekleyecegiz.
hep oldugu gibi yarinki mailling ile kucuk bir lansman indirimimiz oluyor kisa sureligine, deneyebilmeniz icin.
tum cekirdekler temmuz 24 hasadindan, en guncel bu olmali su an turkiye deki, tahminimce.
Birde bizim kavurma yorumumuzla denemenizi isterim.

Fiyatlandirma konusundada biraz detaylandirmak isterim, kabaca (Kusuratlari yuvarliyarak)
Bu iki cekirdek icin direk monte blanco ya odenen eline gecen rakam 16.5usd/kg, fob rakami 17.5usd/kg. Bu tip kahveleri tonlarca alamadigimizdan bize varis maliyeti biraz yuksek kaliyor, 22.5usd/kg, kavrulmus maliyeti 26.5usd/kg oluyor.

Yanlis anlasilmasin size cevap, yada savunma olarak yazmadim, hem seffaflik acisindan, hemde cogu zaman merak konusu oluyor, bilgilendirme amacli yazmak istedim. Bugun hesapladigim icin aklimda kalmisti.

 

[kahvekahve]

Merhabalar,

evet cok dikkatlisiniz bugun aksamuzeri ekledik, yarinda duyurusunu yapmayi planliyorduk.
Onumuzdeki 2 hafta, rodrigo sanchez den 4 farkli cekirdek daha ekleyecegiz.
hep oldugu gibi yarinki mailling ile kucuk bir lansman indirimimiz oluyor kisa sureligine, deneyebilmeniz icin.
tum cekirdekler temmuz 24 hasadindan, en guncel bu olmali su an turkiye deki, tahminimce.
Birde bizim kavurma yorumumuzla denemenizi isterim.

Fiyatlandirma konusundada biraz detaylandirmak isterim, kabaca (Kusuratlari yuvarliyarak)
Bu iki cekirdek icin direk monte blanco ya odenen eline gecen rakam 16.5usd/kg, fob rakami 17.5usd/kg. Bu tip kahveleri tonlarca alamadigimizdan bize varis maliyeti biraz yuksek kaliyor, 22.5usd/kg, kavrulmus maliyeti 26.5usd/kg oluyor.

Yanlis anlasilmasin size cevap, yada savunma olarak yazmadim, hem seffaflik acisindan, hemde cogu zaman merak konusu oluyor, bilgilendirme amacli yazmak istedim. Bugun hesapladigim icin aklimda kalmisti.

Genelde başka kavurucularda bulunmayan ve F/P olarak da üst seviye kahveler görmeye alışığız sizlerden. Zor olduğunu biliyoruz ancak bu köyün şefine ihtiyacı var

 

[OkanTurfanda]

Genelde başka kavurucularda bulunmayan ve F/P olarak da üst seviye kahveler görmeye alışığız sizlerden. Zor olduğunu biliyoruz ancak bu köyün şefine ihtiyacı var

Selamlar ve iyi bayramlar dilerim oncelikle.
Bu tip kahvelerin acikcasi bende kisisel olarak cok fani degilim, tabiki yine bircok secenek arasinda bize en uygun olanlari, yine kendime gore en icilebilir olanlari, yapay tat en minimumda olanlari tercih ettik, kavururkende yine bu sekilde ilerledik. Hic fenada olmadi, sonuctan memnunum acikcasi. Birazda bunlari pazari nedir, ne kadar talep var vb seyleri gozlemlemek istedim acikcasi.
F/P konusunda haklisiniz, zaten bilinen, unlenen ciftlikler, ureticiler olunca fiyatlar belli bir seviyeye cikiyor ama en azindan hasatin yeni oldugu bilmemiz, dogrudan guvenilir sekilde temin ettigimiz icin bunlarda fark olarak onemli oldugunu dusunuyorum.
Birkac gozlemimde, denk geldiklerimde, sanki ayni isimle fakat cakmalarida var gibi bir hissiyatim olustu, yada basina baska birsey gelmis, cok eskimis, bozulmus vb seyler olabilir. Ama ayni cekirdeklerin cok farkli olduguna denk geldim malesef. Nacizane ben bizimde yorumumuzu denemenizi fikirlerinizi paylasmanizi isterim cok.

 

[pofpof]

Selamlar ve iyi bayramlar dilerim oncelikle.
Bu tip kahvelerin acikcasi bende kisisel olarak cok fani degilim, tabiki yine bircok secenek arasinda bize en uygun olanlari, yine kendime gore en icilebilir olanlari, yapay tat en minimumda olanlari tercih ettik, kavururkende yine bu sekilde ilerledik. Hic fenada olmadi, sonuctan memnunum acikcasi. Birazda bunlari pazari nedir, ne kadar talep var vb seyleri gozlemlemek istedim acikcasi.
F/P konusunda haklisiniz, zaten bilinen, unlenen ciftlikler, ureticiler olunca fiyatlar belli bir seviyeye cikiyor ama en azindan hasatin yeni oldugu bilmemiz, dogrudan guvenilir sekilde temin ettigimiz icin bunlarda fark olarak onemli oldugunu dusunuyorum.
Birkac gozlemimde, denk geldiklerimde, sanki ayni isimle fakat cakmalarida var gibi bir hissiyatim olustu, yada basina baska birsey gelmis, cok eskimis, bozulmus vb seyler olabilir. Ama ayni cekirdeklerin cok farkli olduguna denk geldim malesef. Nacizane ben bizimde yorumumuzu denemenizi fikirlerinizi paylasmanizi isterim cok.

Monteblanco'nun deneysel çekirdeklerini tatmayı ben çok seviyorum. Fiyat abartıdan uzak olduğu sürece (sizin fiyatlandırmanız da bence gayet iyi bir noktada) denk geldiğim zamanlarda satın almayı tercih ediyorum. bu tarzda 6 farklı çekirdek ekleyecek olmanız beni sevindirdi, muhtemelen deneyeceğim hepsini. Duyuru mailiniz hala gelmedi, ilk 2 çekirdek siparişi için bekliyorum

Bu arada "pina colada" şeklinde adlandırılmış çekirdeğiniz önceki hasatlarda alıştığımız "coconut lemonade" adlı çekirdek mi yoksa başka bir lot mu, bilginiz var mıdır bu konuda?