Size referans olması açısından aynı tarih kahvemiz olduğu için bir reçete denedim.
CMD 22 klik, 94 C Pınar Uludağ su, Hario bol poşet filtre
Döküşler
0:00 - 50 gr bloom
0:30 - 150 gr'a tamamla, ufak bir spin
1:00 - 250 gr'a tamamla
bitiş 2:35
Bitter tat veya kuruluk yok, hafif meyvemsi ve çiçeksi, orta aftertaste. Net bir nota almadım ama keyifli bir kahve. Aromalara göre gövde biraz yoğun gibi, daha az çözmem lazım. Kahve ikinci döküşten sonra çok su tutuyor ve akış yavaşlıyor. Sonraki denememde 24 klik'e çıkardım, bloom hızlı olacağı için de 60gr'la bloom yapardım diye düşünüyorum. Belki bloom + tek döküş denenebilir.