Milestones Coffee Roastery
- Konbuyu başlatan coffeewizard35
- Başlangıç tarihi
Monteblanco Coconut'tan 1:14 oranıyla çok güzel Türk kahvesi oluyor.
Hario v60 seramik1zpresso q air 1.8.0 (cmd22 e tekabül ediyor)Abaca (kırmızı poşet) filtre kağıdı94 c arıtma suyu15/250 (60-70-60-60)İlk döküşten sonra
00:30-00:40
00:55-01:10
01:30-01:40
Demleme 02:00 lerde tamamlanıyor tadı oturaklı ne acı ne de ekşi ama süreyi uzatmak gerekiyor mu bilemedim bu arada elkin guzman da öyle 02:00 gibi demleme bitiyor etiyopya kahvelerinde ise 02:35 lerde bitiyor
Süreyi uzatmaktan ziyade sıcaklığı düşürmenizi tavsiye ederim 88 -90 civarında güzel sonuç veriyor
İlk döküşten sonra
00:30-00:40
00:55-01:10
01:30-01:40
Demleme 02:00 lerde tamamlanıyor tadı oturaklı ne acı ne de ekşi ama süreyi uzatmak gerekiyor mu bilemedim bu arada elkin guzman da öyle 02:00 gibi demleme bitiyor etiyopya kahvelerinde ise 02:35 lerde bitiyor
FCAN89
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Eyl 2024
Denedim gerçekten çok güzelMonteblanco Coconut'tan 1:14 oranıyla çok güzel Türk kahvesi oluyor.
RedRightHand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 10 Eyl 2020
coconut lemonade olanı denedim öf diyorum şeker koysam bu kadar tatlı olmazdıMonteblanco Coconut'tan 1:14 oranıyla çok güzel Türk kahvesi oluyor.
Mustoerkan4848
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ağu 2024
Döküşlerin saniyelerini paylaşır mıısnız hocsm
0-10sn 1.döküş 30 saniyeye kadar blooming 30-45 2.döküş 1-1.15 3.döküş 1.30-1.45 4.döküş
İyi bayramlar arkadaşlar ve kahvelere fısıldayan adam @Milestones.Co 
Kolombiya Monteblanco Coconut Lemonade Co-Fermented Washed çok sevdiğim Milestones kavrumlarından biri oldu.
16 Nisan kavrum (1 aylık degas sonrası vakumlandı)
Timemore Crystal Eye 01
Cafec Th-1
Buzdağı 94°
Cmd 20 klik
1/16 12,5 - 200
40ml bloom + 30.sn 60ml + 2×50 - son döküş dıştan toplayarak
Bitiş 2.23 - Tds 1.65
Tds yüksek olsa da en keyifli demlemem bu oldu. En doğruyu kupa söyler.
Zafer'in tadım notları cuk olmuş.
Koku hindistan cevizi ve tereyağlı kurabiye.
Bu kahveyi limonataya batırılmış Haylayf bisküvi
olarak tanımlıyorum. Belirgin hindistan cevizi ve kurabiye tatlarına kahve ılımaya başladıkça sitrik asidite eşlik ediyor.
Önceden de içtiğim bir kahveydi ama açıkçası bu kavrumu daha çok sevdim.
Eline sağlık Zafer
Kolombiya Monteblanco Coconut Lemonade Co-Fermented Washed çok sevdiğim Milestones kavrumlarından biri oldu.
16 Nisan kavrum (1 aylık degas sonrası vakumlandı)
Timemore Crystal Eye 01
Cafec Th-1
Buzdağı 94°
Cmd 20 klik
1/16 12,5 - 200
40ml bloom + 30.sn 60ml + 2×50 - son döküş dıştan toplayarak
Bitiş 2.23 - Tds 1.65
Tds yüksek olsa da en keyifli demlemem bu oldu. En doğruyu kupa söyler.
Zafer'in tadım notları cuk olmuş.
Koku hindistan cevizi ve tereyağlı kurabiye.
Bu kahveyi limonataya batırılmış Haylayf bisküvi
olarak tanımlıyorum. Belirgin hindistan cevizi ve kurabiye tatlarına kahve ılımaya başladıkça sitrik asidite eşlik ediyor.Önceden de içtiğim bir kahveydi ama açıkçası bu kavrumu daha çok sevdim.
Eline sağlık Zafer