- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Tam olarak şuradayım...ZP6 ile kahveler arasında hissettiğim farklar, kahve demleme sürecine olan ilgimi yeniden canlandırdı.
Tam olarak şuradayım...ZP6 ile kahveler arasında hissettiğim farklar, kahve demleme sürecine olan ilgimi yeniden canlandırdı.
Hahahah.... Aydınlanma yaşadın. Hep bunu diyorum aslında. Ben bir şeyler hakkında yorum yapıyorum ama farklı kişiler de yazınca anlamlı hale geliyor. Güle güle kullan.Tam olarak şuradayım...
Hocam Row Town Kenean Dukamo'yu kaçta öğüttünüz acaba?ZP6 Deneyimlerim – İlk İzlenimlerim
ZP6’yı buradaki kampanya sayesinde alma fırsatım oldu. Öncelikle belirtmeliyim ki, daha önce karşılaştırabileceğim üst düzey bir değirmen kullanmadım. Şu ana kadar kullandığım değirmenler:
Demleme Deneyimlerim:
- Graef CM702: Moka pot demlemeleri için kullanıyordum.
- Hario Seramik Öğütücü: Kırılana kadar pour over demlemelerimde kullandım.
Hario’nun seramik öğütücüsüyle pour over demlemelerimde kahveler arasında belirgin bir fark hissetmekte zorlanıyordum. Çoğu çekirdek bana benzer tatlar veriyordu. Hario kırıldıktan sonra, pour over için Graef CM702’yi en geniş öğütüm ayarında kullanmaya başladım. Ancak bu şekilde yaptığım demlemelerden de beklediğim keyfi alamadım. Zamanla farklı çekirdekleri denemeyi bırakarak daha standart çekirdeklere yöneldim.
ZP6’ya Geçiş ve Fark:
ZP6’yı kullanmaya başladıktan sonra tat profillerindeki farkları daha net algılamaya başladım. Denediğim bazı kahvelerdeki notaları çok daha rahat hissettim. İşte deneyimlediğim birkaç çekirdek:
Bunların dışında marka belirtmeden söyleyebileceğim bazı yerel kahveleri de denedim. Özellikle bazı çekirdeklerin ağız sulandırıcı etkisini net bir şekilde hissedebildim ki bu benim için oldukça yeni ve keyifli bir deneyimdi.
- Row Town Kenean Dukamo: Ahududu ve böğürtlen notalarını oldukça net aldım. Demlemeden sonra bardakta çekirdeğin kokusunu da hissetmeye devam ettim. ZP6 ile en iyi sonucu bu çekirdekten aldığımı söyleyebilirim.
- Kernel Etiyopya Guji Hambela: Muhtemelen doğru reçeteyi uygulayamadım çünkü ekşimsi tatlar biraz baskındı. Daha iyi bir ayarla tekrar denemek istiyorum.
ZP6 ile kahveler arasında hissettiğim farklar, kahve demleme sürecine olan ilgimi yeniden canlandırdı. Özellikle meyvemsi ve kompleks notaları almak artık çok daha kolay hale geldi. Eğer pour over gibi demlemelerde daha fazla tat profili almak istiyorsanız, ZP6 kesinlikle değerlendirilmeye değer bir değirmen.
Aşağıdaki chart'ı takip ederken öğütüm derecini belirlemeye çalışıyorum. 4.6 veya 4.7 ile denemiştimHocam Row Town Kenean Dukamo'yu kaçta öğüttünüz acaba?
Aydınlanma zp6 değil ama kruveHahahah.... Aydınlanma yaşadın. Hep bunu diyorum aslında. Ben bir şeyler hakkında yorum yapıyorum ama farklı kişiler de yazınca anlamlı hale geliyor. Güle güle kullan.
Abartma yaAydınlanma zp6 değil ama kruve![]()
katılıyorumSon kampanya zp6 özelindeydi sanırım. Kinu 2. el bulmak çok zor gelmez mi kinu için güzel bir kampanya
Şuan halihazirda stoklarda yok diye biliyorum,birkaç gün önce demscoffee bir iletişimim oldu,o esnada onu da sordum. 10 güne stoklara gelirlerdi diyolardi,indirim kısmı için bişey diyememmerhabalar hocalarım
bir indirim gelir mi acaba k-ultra için ?
iyi günler dilerim
Bunu ben yazınca sorun olabiliyorK ultra aldım. Forumdaşlar sağolsunlar içme deneyiminde level atladım. Timemore nanoyu çok yanlış kullanmışım yıllardır bunu da anladım. Zehir gibi kahve içince kendimi iyi içici sanıyormuşum. Verdiğim en iyi 11bin tl olabilir.
Hocam benim k pro sıkıştı ne yapabilirim bunyn için aldışımdwn beri açamıyorumBunu ben yazınca sorun olabiliyorSizden gelmesi iyi olmuş. Güle güle kullanın hocam. Sonu yok ama o öğütücü sizi uzun süre götürür. Temizlik sırasında ters çevirip sıkıştırmayın yeter. Başka da sorun yaşamazsınız.
DEMS'e yazdınız mı hocam? Biraz uğraşınca açılıyordu.Hocam benim k pro sıkıştı ne yapabilirim bunyn için aldışımdwn beri açamıyorum
Arayacağım çok ciddi uğraştım elime zarar gelmesinden korktuğum için fazla zorlamadımDEMS'e yazdınız mı hocam? Biraz uğraşınca
Ben de yeni aldım hataya düşmemek icin soruyorum tam olarak nasıl sıkışıyor ne yapmamak lazımArayacağım çok ciddi uğraştım elime zarar gelmesinden korktuğum için fazla zorlamadım
Hocam ben ikinci el aldığım için bilmiyorum bana öyle geldi açılması için bisiklet gidonu gibi tutup ileri doğru çevirmemi söyledi demscoffeyi aradığımdaBen de yeni aldım hataya düşmemek icin soruyorum tam olarak nasıl sıkışıyor ne yapmamak lazım
Ters çevirip sıkıştırma işini araştırayım, ben söktüm taktım sorun olmamıştıBunu ben yazınca sorun olabiliyorSizden gelmesi iyi olmuş. Güle güle kullanın hocam. Sonu yok ama o öğütücü sizi uzun süre götürür. Temizlik sırasında ters çevirip sıkıştırmayın yeter. Başka da sorun yaşamazsınız.