Buradan da yazayım hocam.
Siz söyleyince şimdi yine demledim. 15.5 / 250 demledim. Demleme süresi 3 dk civarı.
Kahve aromada ve fincanda çiçeksi... bitişte ve tatta da maltımsı karakteri yüksek... bu da acılık olarak algılanabiliyor ki zaten maltımsılık bitterlik katan bir şey ama isli tatlar hiç yok. Kavrumu da başarılı. Açık-orta kavrum arası diyebilirim.
Bendeki kavrum 4 şubat. Fotoğrafı da ekliyorum.
Bir de moccamaster yerine V60 deneyebilirsiniz. Filtre kahve makineleri bu tarz kahvelerde iyi çıktı vermeyebilir, özellikle de 1-2 fincalık demlediyseniz.
Ekli dosyayı görüntüle 25876