Hangi El Değirmenini Almalıyım?

perfectshot06

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2019
Nescafe 2si1 Arada içmekten bıktığım için yarı otomatik espresso makinesi aldım.(Daha gelmedi kargoda bu sebeple hiç denemedim)
Ama gördüm ki makine sadece bir başlangıç.
Espresso çekildikten sonra tazeliğini kaybettiği için taze çekilip yapılmalıymış.
Bunu içinde öğütücü arayışına girdim. Uygun fiyatlı delongi KG79 - KG89 modellerini gördüm. Ama bunlar galiba espresso için uygun değilmiş.
Escobarista'nın sitesinde kendi el deiğirmenini ve MHW-3BOMBER Racing M1 el değirmenini gördüm. Biri 4 bin diğeri 3500tl.
Bunlardan hangisi almalıyım? Yoksa gidip kahveciden öğütülmüş mü almalıyım?
 

PisMoruk

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 May 2024
Nescafe 2si1 Arada içmekten bıktığım için yarı otomatik espresso makinesi aldım.(Daha gelmedi kargoda bu sebeple hiç denemedim)
Ama gördüm ki makine sadece bir başlangıç.
Espresso çekildikten sonra tazeliğini kaybettiği için taze çekilip yapılmalıymış.
Bunu içinde öğütücü arayışına girdim. Uygun fiyatlı delongi KG79 - KG89 modellerini gördüm. Ama bunlar galiba espresso için uygun değilmiş.
Escobarista'nın sitesinde kendi el deiğirmenini ve MHW-3BOMBER Racing M1 el değirmenini gördüm. Biri 4 bin diğeri 3500tl.
Bunlardan hangisi almalıyım? Yoksa gidip kahveciden öğütülmüş mü almalıyım?
Ne almalısın bilmem de escobaristadan uzak dur. Yazan: escobarista değirmen sahibi.
 

PisMoruk

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 May 2024
Neden hocam detay verir misiniz size zahmet?
Espressoda performansı kötü.

Değirmen her şey demek. Abartarak bir örnek vereyim, 100bin liralık espresso makinesi ile 10 bin liralık değirmen yerine 10 bin liralık espresso mak. ve 100 bin liralık değirmen tercihim olur. Ben zor yoldan öğrendim, şu an ev değirmen çöplüğü oldu.

Forumun 2. eline bir bakın. İlla ki düşer. Ben değirmenimi 2. elden aldım espresso için.

Bomber ile ilgili de illa ki kullanan arkadaşlar deneyimini aktaracaktır.
 

Haggard1963

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
15 May 2022
Nescafe 2si1 Arada içmekten bıktığım için yarı otomatik espresso makinesi aldım.(Daha gelmedi kargoda bu sebeple hiç denemedim)
Ama gördüm ki makine sadece bir başlangıç.
Espresso çekildikten sonra tazeliğini kaybettiği için taze çekilip yapılmalıymış.
Bunu içinde öğütücü arayışına girdim. Uygun fiyatlı delongi KG79 - KG89 modellerini gördüm. Ama bunlar galiba espresso için uygun değilmiş.
Escobarista'nın sitesinde kendi el deiğirmenini ve MHW-3BOMBER Racing M1 el değirmenini gördüm. Biri 4 bin diğeri 3500tl.
Bunlardan hangisi almalıyım? Yoksa gidip kahveciden öğütülmüş mü almalıyım?
Bu modellerdense, Mhw-3bomber'ın Blade R3 modelini alın derim, sanırım stok gelmiş. 100 bin liralık makine alsanız dahi kullanmaya devam edebilirsiniz.
 

perfectshot06

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2019
Bu modellerdense, Mhw-3bomber'ın Blade R3 modelini alın derim, sanırım stok gelmiş. 100 bin liralık makine alsanız dahi kullanmaya devam edebilirsiniz.
Hocam 4 bine makineyi aldım. Bu değirmen ise 10 bin. Sizce makineyi iade edip 10 bine öğütücülü makine mi alıyım yoksa bu değirmeni mi?
Arcelik ve Beko'nun tam otomatik kahve makineleri var.
 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Hocam 4 bine makineyi aldım. Bu değirmen ise 10 bin. Sizce makineyi iade edip 10 bine öğütücülü makine mi alıyım yoksa bu değirmeni mi?
Arcelik ve Beko'nun tam otomatik kahve makineleri var.
Hocam forumda 2. El alim satım bölümünü inceleyin derim picopresso + r3 set halinde satan arkadaşlar var . Suan bende kullanıyorum başlangıç için en ideal set bunlar. R3 ile filitre demlemesi yapmanızda mümkün. Yaz aylarında cold brew vs .
Picopresso ile de saydığınız makinelerden daha güzel espresso yaparsınız
 

perfectshot06

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2019
Hocam forumda 2. El alim satım bölümünü inceleyin derim picopresso + r3 set halinde satan arkadaşlar var . Suan bende kullanıyorum başlangıç için en ideal set bunlar. R3 ile filitre demlemesi yapmanızda mümkün. Yaz aylarında cold brew vs .
Picopresso ile de saydığınız makinelerden daha güzel espresso yaparsınız
Ben soğuk kahveler içemiyorum hocam bademcik var bende. Ek olarak latte için istiyorum. Sütsüz kahve bana acı geliyor. Makinede cappucino/latte yapıcam sadece. Başlangıç olarak sadece değirmen yeterli mi? Bütçem yok 15k çünkü. Bütün paramı bilgisayara ve legoya harcadım :/
 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Ben soğuk kahveler içemiyorum hocam bademcik var bende. Ek olarak latte için istiyorum. Sütsüz kahve bana acı geliyor. Makinede cappucino/latte yapıcam sadece. Başlangıç olarak sadece değirmen yeterli mi? Bütçem yok 15k çünkü. Bütün paramı bilgisayara ve legoya harcadım :/
Mokapot + degirmen yada Aeropress +değirmen
Ama önceliğimiz değirmen olmalı
 

perfectshot06

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2019
Mokapot + degirmen yada Aeropress +değirmen
Ama önceliğimiz değirmen olmalı
Makine olarak bunu aldım hocam. Bana sadece değirmen lazım galiba şuan. Bugün geldi makine daha kutusunu açmadım.

 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Makine olarak bunu aldım hocam. Bana sadece değirmen lazım galiba şuan. Bugün geldi makine daha kutusunu açmadım.

İnanın bununla ilgili bilgim yok
Değirmen konusunda ben r3 ve 1zpresso ZP6 kullanıyorum
 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Su ile temas etmeyeceğini şuan öğrendim mesela :D. 0 bilgim var hocam valla. Benim için kahve bimden 3ü1 arada alıp içmektir.
Bende daha önce sadece nestcafe gold içiyordum sade ve şekersiz. Suan onları icmemeyi tercih ediyorum.
Ben sütlü kahveyi sadece soğuk sevdiğim için sadece yaz aylarında içiyorum latte .
Fakat ablam sütlü kahve hastası. Ona yapıyorum şuan oda hazır latte almaz oldu 😁😁😁
Emin olun sağdan soldan aldıklarınız kahve bile değil tamamen kimyasal karışım
 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Su ile temas etmeyeceğini şuan öğrendim mesela :D. 0 bilgim var hocam valla. Benim için kahve bimden 3ü1 arada alıp içmektir.
Bakın ben yerinizde olsam Aeropress ve bir değirmen alırım ( sut kopurtmek icinde ucuz frenchpress ust kapagi sokulenlerden). Bu ikisi ile çeşitli reçeteler kullanırım hem filitre tarzı hemde espresso bazlı içecek yaparım ( başlangıç için tabiki )
Zmanla zaten siz genisleteceksiniz ekipmanları ve bunun da sonu yok 😁😁😁
 
Üst