AYIN KAMPANYASI Sürpriz Hediyeli - Calibre Coffee x Kahveler.Net Özel Kampanya 😃

ekacmaz

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Şub 2022
Rwanda Rugali Yıkanmış

  • 15:240
  • Cmd 18
  • 97C
  • 4:30
  • 50 gram ile 1 dk ön demleme
  • 120 gram
  • 180 gram
  • 240 gram
  • Assu
Son döküşü 2:40’ta bıraktım, bu kadar uzamayacağını düşünmüştüm ama güzel de oldu kahve gayet çözündü. Reçetede 3:30-4:00 dk arası önerilmiş, suyun süzülmesini bekledim ben 4:30’a kadar. Paketteki notaları yansıtan bir fincan olduğunu düşünüyorum, keyifliydi. Ama bir sonrakinde döküşü daha erken bırakacağım.
Süreçte emeği geçen herkesin eline emeğine sağlık.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Tanzanya Tembo Tembo Yıkanmış - Kent AB varyetesi

  • 16:260
  • Sculptor 064 - 10.5
  • 94C
  • 3:10
  • 60 gram ile 40 sn ön demleme
  • 120 gram
  • 200 gram
  • 260 gram

Kahve kavrum 20 haziran. Degass tamamlanmış.

Tam sevdiğim yıkanmış bir kahve profili çıktı. Klasik bir yıkanmış, tatlı ve dengeli. Önerdikleri reçetede 4-5 dk arası yazılmış ama 3-3:30 arası demledim ve keyifli bir fincan çıktı.
Bugün de demledim. Bu sefer 16:250, 4dk demledim. Tam bir klasik yıkanmış kahve. Uçan kaçan değil ama gün içinde demler mis gibi içersin. Bence degassing tamamdır.
 
Üst