Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

kahveizaika

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Ocak 2025
KENDİM ÖĞÜTÜCÜ DE YAPACAĞIM.ANLADIĞIM KADARIYLA FİLTRE KAHVE ÇEŞİTLERİ DAHA UYGUN DİYORSUNUZ.
 

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
Yoğun tat, Gövdeli ama eksimtrak tat istemiyorum açıkçası

Selamlar,

Bu isteğinizi natural, natural anaerobik, honey işlem görmüş çekirdekler diğer işleme ve fermantasyon yöntemlerine göre daha net karşılayacaktır. Kavrum şekli olarak ister filtre ister espresso isterse omni fark etmeksizin karşılayacaktır. Elbette Full City / Full City+ gibi kavrumlar gövde ihtiyacını daha net karşılar fakat light/midium yada city kavrumlarda bu isteğinizi karşılayacaktır.
 

kahveizaika

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Ocak 2025
MARKA VE BÖLGE OLARAK TAVSİYE EDEBİLECEĞİNİZ VAR MI ? YADA SON ZAMANLARDA TECRÜBE EDİP ÖNEREBİLECEĞİNİZ NELER VAR ACABA ?
 

kahveizaika

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Ocak 2025
Bazen büyük harflerle yazıyorum(tepkisel bir durum söz konusu değil) forum kurallarına aykırı ve rahatsız ediciyse yazmayabilirim.
 

helloween

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Haz 2020
Venus 4cup'u senelerdir kullanıyorum ama brikka veya moka express'in daha fazla krema ve lezzet verdiğini söylüyorlar. Bu acaba ne kadar placebo?
 

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
Venus 4cup'u senelerdir kullanıyorum ama brikka veya moka express'in daha fazla krema ve lezzet verdiğini söylüyorlar. Bu acaba ne kadar placebo?

Selamlar,

Alüminyum' dan malül mokapotlardan alınan çıktı çok minik fark ile daha lezzetli fakat o lezzet farkı sağlığınızı risle atmaya değecek kadar değil, heleki benim gibi hergün mokapot ile demleme yapıyorsanız.
 

PisMoruk

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 May 2024
Selamlar,

Alüminyum' dan malül mokapotlardan alınan çıktı çok minik fark ile daha lezzetli fakat o lezzet farkı sağlığınızı risle atmaya değecek kadar değil, heleki benim gibi hergün mokapot ile demleme yapıyorsanız.
Ehehe, dayanamadım gene; sulandırayım konuyu accık😁.

Her naneyi evde yapıyoruz, sağlam du it yorself'çiyiz ya, gerekli malzemeler bulunduğunda bu arkadaşı eloksallamak da gayet mümkün, hemi de evde.😉
 

helloween

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Haz 2020
Selamlar,

Alüminyum' dan malül mokapotlardan alınan çıktı çok minik fark ile daha lezzetli fakat o lezzet farkı sağlığınızı risle atmaya değecek kadar değil, heleki benim gibi hergün mokapot ile demleme yapıyorsanız.

O zaman sağlığımı riske atmayayım ve böyle devam edeyim hocam. Madem fark yok. Ben de sizin gibi gövdeli ve yoğun kahveleri seviyorum. Aeropress filtresi kullanıyorum. Alt hazneyi kaynamış suyla doldurup cmd 14-18 klik arası öğüterek demlemelerimi yapıyorum. En son null - bersama kerinci çok hoşuma gitti. Belki de espresso kavurum olduğu için olabilir. Sizin yönteminiz nasıl ve hangi çekirdekleri kullanıyorsunuz hocam merak ettim. Özellikle espresso kavurumlar mı kullanıyorsunuz, blend kahveler bu iş içi uygun mu sizce
 
Son düzenleme:

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
O zaman sağlığımı riske atmayayım ve böyle devam edeyim hocam. Madem fark yok. Ben de sizin gibi gövdeli ve yoğun kahveleri seviyorum. Aeropress filtresi kullanıyorum. Alt hazneyi kaynamış suyla doldurup cmd 14-18 klik arası öğüterek demlemelerimi yapıyorum. En son null - bersama kerinci çok hoşuma gitti. Belki de espresso kavurum olduğu için olabilir. Sizin yönteminiz nasıl ve hangi çekirdekleri kullanıyorsunuz hocam merak ettim. Özellikle espresso kavurumlar mı kullanıyorsunuz, blend kahveler bu iş içi uygun mu sizce

Selamlar Dostum @helloween

Ben filtre kullanmıyorum ve kavrum derecesi ayırt etmeksizin künyesini beğendiğim çekirdekleri deniyorum. Bende yüksek gövde ve mokapot çıktısına aşığım.
 

helloween

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Haz 2020
Bugün 4-5 demleme yöntemi denedim yine en iyisi moka çıktı. French press aynı gövdeyi daha sulu veriyor fakat temiz değil tortulu. Espresso acaba bu mokadan çok mu daha yoğun. Hiç denemedim ama 50-60ml çıktı iki yudumda biter😄
 
Üst