Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

kahvekahve' Alıntı:

Açıklama kısmında 6.5 cm diyor benim aldığım küçük versiyonda. Başka ilanlara bakıyorum onlarda da 5.5 diyor. Millet 5.5 cm olanlara da 6.5 cm olanlara da 3 cupa mükemmel uydu diye yorumlar atmışlar.. Tuhaf.

Genişletmek için tıkla ...

benim aldığımın ölçüsü iç halkası baz alınarak yapılmış haliyle ben 6 cm aldığım için büyük geldi. sizinki büyük ihtimal 2 - 3 cup olandır onlar standart oluyor sıkıntı olmaz diye düşünüyorum.

Jaikocha' Alıntı:

benim aldığımın ölçüsü iç halkası baz alınarak yapılmış haliyle ben 6 cm aldığım için büyük geldi. sizinki büyük ihtimal 2 - 3 cup olandır onlar standart oluyor sıkıntı olmaz diye düşünüyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Bunun direkt iç kısmı 6.5 gözüküyor.

kahvekahve' Alıntı:

Bunun direkt iç kısmı 6.5 gözüküyor.

Genişletmek için tıkla ...

gönderilmedi ise iptal edin bence, dedikleri ölçülerde ise 3 cup moka pot a olmayacaktır. biraz pahalı olabilir ama bu ürün bizim sıkıntımıza çözüm olabilir diye düşünüyorum

Daha elimde mokam yok, ekipman bakıyorum diyerekten mokamı sipariş verdim. Bakalım V60 dışında hiçbir ekipmanı bugüne dek elinde tutmamış, beğenmemiş ben, bunu beğenecek miyim.

Jaikocha' Alıntı:

gönderilmedi ise iptal edin bence, dedikleri ölçülerde ise 3 cup moka pot a olmayacaktır. biraz pahalı olabilir ama bu ürün bizim sıkıntımıza çözüm olabilir diye düşünüyorum

Genişletmek için tıkla ...

Ettim bile hocam. Teşekkürler uyardığınız için. İlk sipariş zımbırıtısyla ucuza gelmediği sürece o kadar para vermem ya. Vergisiyle mokadan pahalı olur o attığınız ürün. Bazılarının açıklamalarında 5.5 cm yazıyorlardı mokam gelince onlardan sipariş veririm belki.

kahvekahve' Alıntı:

Evrensel Kahve Sabotaj Moka Pot Döner Toz Dozaj Halkası Kahve Dağıtıcı Eşitleyici PC Gıda Sınıfı Malzeme Espresso Aracı - AliExpress

Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com

tr.aliexpress.com

Moka pot için şöyle bir şey gördüm. İlk sipariş indirimiyle vergi dahil 207 TL'ye geldi. Moka expressi de denemek için alırsam diye kenarda dursun dedim. Birkaç video izledim, işe yarar bir şey gibi duruyor.

Genişletmek için tıkla ...

Bunların çevirileri beni kopartıyor.
Fatura da bu Türkçe ile kesiliyosa, sabotajcı diye Silivride tam pansiyon hediye etmesinler...

Zati pek hevesliler bu ara.

Benim moka geldi de, bildiğiniz jel içinde geldi. Özellikle 1. resimdeki 2 gövdeyi birbirine birleştirdiğimiz kısım bayağı değişik bir jel içinde. Değişik bir şey ama su gibi değil. Normal midir acaba? Venuste hiç böyle bir şeye denk gelmemiştim. Amazon çok 2. el ürünü iade alıp başkasına sıfır diye sattığından şüphe uyandırıyor..

Huni de çizik içinde. Yağa neyse diyeceğim, fabrikada kullanılan yağlardır vs. ama çiziklere ne diyeceğimi bilemedim.

kahvekahve' Alıntı:

Huni de çizik içinde

Genişletmek için tıkla ...

Presten çıktıktan sonra parçanın içine düştüğü kova kasa (ya da her ne nane ise) içinde birbirlerini çizmiş olmaları muhtemeldir. O jel de torna artığı olabilir. Zira alt hazne tornaya girmiş. Bendeki çekik malı örneğin, direk kalıpran çıktığı gibi, içi kumlu. Tabi iade mal da olabilir, bilemedim.

Fakat son bi iki senedir iadeyi eğer "büyük" bir sorun yoksa tekrar satışa sunduklarını ben de biliyorum. Amazon ilk zamanki amazon değil. Bana gelen dremel kullanılmıştı örneğin. Sallamadım o an, sorunu da yoktu. Ama neden sıfır fiyatına denenmiş malı alayım. Ürün notuna yazıyorum artık şu minvalde bi şeyler: "iade malı saplarsanız ben de iade ederim, size de boşa kargo mesarifi kaçmış olur" gibi gibi. Terbiyesizleşmeden, terbiye sınırlarını zorladığım her alışverişim kapalı kutu geldi. Tabi belli ürünlerde sallamıyorum ama dediğim gibi; neden sıfır parasına bızıklanmış mal alayım???

Ve fakat şu da var: şimdi aklınıza gelebilecek en sunturlu küfürleri alın, alışvariş yapanların bir kısmında sıfat olarak kullanın. Heh işte, amazon türkiye müşterisinin belli bir yüzdesi böyle. Ya (buraya o sıfatlardan biri geliyor) alıyor en kallavi ekran kartını, 14 gün cayır cayır mining yapıp sonra biosu eski haline getiriyor, tozunu temizliyor, eksiksiz iade ediyor. Bunu da marifetmiş gibi orda burda yazıyor. Amazon napsın... İç çamaşırı örneğin. Ambalajı açılırsa iade kesinlikle geri gelir. Millet sıcak kaynaklı poşet nası açılır, sonra nası kaynaklanır onu anlatıyor birbirine. O sebeple ekstrem durumlar dışında netten alışverişi bayadır kestim.

kahvekahve' Alıntı:

Benim moka geldi de, bildiğiniz jel içinde geldi. Özellikle 1. resimdeki 2 gövdeyi birbirine birleştirdiğimiz kısım bayağı değişik bir jel içinde. Değişik bir şey ama su gibi değil. Normal midir acaba? Venuste hiç böyle bir şeye denk gelmemiştim. Amazon çok 2. el ürünü iade alıp başkasına sıfır diye sattığından şüphe uyandırıyor..

Genişletmek için tıkla ...

iade ürün olduğunu düşünmüyorum, amazonun iade ürünler için ayrı bir satış bölümü var. çizikler çok düz atılmış insan eli ile değil gibi üretimden kaynaklanmış olabilir. su haznesi de enteresan şekilde düz bendekine hiç benzemiyor.

İçim rahat etsin diye ben gene de değişime gönderdim. Jel normal, hepsinde var. Yeni gelende gene çizik var ama biraz daha az. Deforme sayısı bir tık daha az.

Hemen demlemelere başladım. Öncelikle çelik olanla arasındaki farkı görmek için çelik modeliyle yaptığım demlemelerin aynısını yaptım.
Aynı soğuk su, aynı kahve, aynı klik, aynı ocak.. Soğuk sudan kaynaklı gene ekşi sonuçlar verdi ancak çeliğe göre bir tık daha iyiydi çözünme.
Ardından sıcak sularla demlemelere başladım. İlk 1-2 demlememde hep aralardan kahve sızdırdı, sanırım kestiğim kağıt filtre uzun geldiğinden tam kapağı kapatamadım, milimlik yerlerden kahve sızdı. En son kağıdı küçük kesince sızdırmadı. Sıcak suyla demlediğimde, (S.B. Los Naranjos) beklemediğim kadar tatlı bir sonuç verdi. Bu tatlılığın yanında hala ufak bir ekşimsilik değil de, minnak bir az çözünmüşlük hissiyatı var ancak minimal. Suyu birazcık daha ısıtmak veya birkaç klik daha düşmek çözer onu. (60 klikte demlemiştim, 50 klik sorunu çözer gibime geliyor) Onun dışında dediğim gibi oldukça tatlı bir sonuç verdi. Moka deyince aklıma 'acılık' kelimesi gelirdi bugüne dek. Ancak fincan acayip tatlıydı. Bu kahvede V60'ta dahi bu kadar tatlı sonuçlar alamadım bugüne dek.

Fincanı ice latteye çevirdim sonrasında, gayet güzel sonuç. Yazın her evde ice latteler yapmak için en kötü bir Aeropress veya Mokapot olmalı lafımın arkasındayım hala. Mokada kesinlikle sıcak su kullanılması lazımmış ama. İtalyanlar nasıl soğuk su kullanıyorlar anlamış değilim. Düşük asiditeli kömür kahve kullanılmadığı sürece kahveyi soğuk suyla çözmek çok zor. 50-60 derecelerde başlıyor çünkü demleme.

kahvekahve' Alıntı:

(60 klikte demlemiştim, 50 klik sorunu çözer gibime geliyor)

Genişletmek için tıkla ...

Çözmedi, beter etti. 50 klikte ekşi oldu. Hiçbir tatlılık, lezzet kalmadı. WDT mi istiyor acaba? Benim R3 biraz topaklaştırıyor kahveyi çünkü..

kahvekahve' Alıntı:

Çözmedi, beter etti. 50 klikte ekşi oldu. Hiçbir tatlılık, lezzet kalmadı. WDT mi istiyor acaba? Benim R3 biraz topaklaştırıyor kahveyi çünkü..

Genişletmek için tıkla ...

r3'ün alt kapağını takıp bi kaç kez sallarsanız kahveyi, baya topaklanma azalıyor. Bende de topaklanma oluyor çünkü. Wdt ile daha iyi olur tabi

Bu ürün 3 cup moka expresse cuk diye oturdu. Ben bayağı beğendim. Yeni hesapla vergi mergi her şey dahil 210 liraya mı ne geldi. Almak isteyip tereddüt eden olursa diye söyleyeyim dedim.