Arama sonuçlarınız

Trisa 1.500 TL, bu fiyata ikinci el profesyonel makina alınabilir bence... Sent from my iPad using Tapatalk

Saniye konusu öğütme iriliği ile değişiyor, brew ratio (kahve çekirdeği/su orantısı) ile de değişiyor, su sıcaklığı ile de değişiyor. Ben mesela espresso kalınlığında öğütülmüş 17 gr kahveyi 100 ml su ile hazırladığım zaman 10 sn içinde güzel sonuç alabiliyorum. Su sıcaklığı 85 C ila 80 C arası...

Breville de ne bıçak kullanılıyor bilmiyorum Lido 2 500-600 usdlik pro dükkan tipi değirmenlerde kullanılan İtalyan bıçak kullanılıyor, particle distribution değerlerini ve bıçakları karşılaştırmak lazım. Ben günde 30-40 gr kahve öğüttüğüm için elektrikli olmamasının eksikliğini hissetmiyorum...

Tankut diğer tümü için bütçe varsa Lido 2 el değirmeni öneririm açık ara Porlex/Hario ya beş basar üstelik ömürlük kalitede... Sent from Galaxy Note 3

Elektriklilerde de Türk Kahvesi için dükkan tipi değirmenler var, ev tipi elektrikli değirmen Türk kahvesine uygun bilmiyorum, bilen varsa yazsın lütfen... Sent from Galaxy Note 3

Tchibo yu bundan yaklaşık 5 ay önce aldım ve hemen hemen hergün kullandım. Makina tabiri yerindeyse yavaş yavaş eridi :) Yani parça parça bir yerleri kırıldı ve en son 15 gün kadar önce artık kullanılamaz hala geldi. Yani mevsimlik değirmen alıcam diyenlere öneririm :) yoksa önermem. Bu malzeme...

Çok farkeder... Sent from Galaxy Note 3

Kesinlikle tavsiye etmem benimkini 6 ay kullandım kırıldı, parçaları plastik olduğu için çok adi. Öğütme performansına gelince filtre ve aeropress için fena değil, Sözen'den çok daha iyi (her ikisi de bende var) French press için ise çok kötü. (Sözen'de o kadar kalın öğütemediğim için Sözenin...

Değirmen ne kullanıyorsunuz? Sent from my iPad using Tapatalk

Öncelikle demleme metodunun teorikte gövde ve aromaya etkisini aşağıdaki grafikte paylaşayım. Gördüğünüz gibi maksimum gövde türk kahvesindeyken maksimum aroma Clover da. Clover sadece Starbuckslarda olduğuna göre ulaşabileceğimiz ekipmanlarda maksimum aroma Chemex de. Belki Chemexin başarısında...

Malum köpükler mikro olmalı... Sent from my iPad using Tapatalk

Popcorn makinalar konveksiyon ile (sivetz fluid bed roaster) ısı transferi yaptığı için drum roasterlara göre (kondüksiyon + konveksiyon) daha hızlı pişirir. Drum roasterlerda sample boyut da (mesela 200 gr) kavurma yapıldığı zaman ideal medium roast kavurma süresi 9-11 dakikadır. Mısır patlatma...

Lido 2 el değirmeni elle çalıştığı için daha uygun fiyata profesyonel makina seviyesinde öğüttüğünü iddia ediyor zaten onların taşını kullanıyor bakalım göreceğiz...:) Sent from my iPad using Tapatalk

Bu durumda haklısınız fark çok evet... Sent from Galaxy Note 3

600 usd KDV dahil mi Sent from Galaxy Note 3

$600=1500TL arada % 20 fark var(1800TL) yani çok yüksek diyecek astronomik bir fark göremedim ama mesela Aeropress ABD de $25 burda 110TL+kdv civarı, fark nerdeyse 2 kat Sent from Galaxy Note 3

Concept art markasını siz mi getiriyorsunuz? Sent from Galaxy Note 3

:)))) Sent from Galaxy Note 3

Yirgacheffe bahsettiğiniz İtalyan REKO Espresso yu biraz anlatırmısınız? Sent from my iPad using Tapatalk

Sadece tek model var zaten Beko/Arçelik/Gaggia Evolution hepsi aynı... Sent from Galaxy Note 3