Arama sonuçlarınız

  1. MuratSammy

    Istanbul Anadolu Yakası Buluşması

    Teşekkürler Nisan Bey, Sizin gibi egodan arınmış, gerçekten konusunda sürdürülebilir çaba gösterip katkıda bulunan arkadaşlar çoğalır diye ümit ediyorum. Maalesef sektörde bu tanima uygun insanların sayısı az. Umarım çoğalırsınız.
  2. MuratSammy

    Istanbul Anadolu Yakası Buluşması

    Ben de gelirim. Murat Sami
  3. MuratSammy

    Türk Kahvesi Dahil Öğütücü Makine Tavsiyesi Arıyorum

    Delonghi EC680R Macrocenter da 594 TL idi geçen ay. Espresso ile Türk kahvesi aynı ogutucude bayağı bir kahve sarfiyatina sebep oluyor. Espresso için ayrı bir öğütücü + Sözen en iyi çözüm. Bununla ilgili @raistlin in faydalı bir yazısı var, orada detaylı anlatılıyor.
  4. MuratSammy

    Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de)

    Bu sene yapılan İstanbul kahve festivalinde helvacıoğlu kahve diye Ankaralı bir firma da prototiplerini sergiliyorlardi. Sanırım zaten kavurma işi yapan bir firma.
  5. MuratSammy

    Atmos Vacuum Canister

    Forumda daha iyisi mevcut, gallery Cristal ürünü klt marka saklama kabı, bundan farkı kapağının urunun azalmasi ile birlikte içeriye girmesi ve içeride oksijen kalmamasını sağlaması.
  6. MuratSammy

    Delonghi EC680

    Düzeltme: Makro Market değil, Macrocenter olacak, uyarı için @tanselarman a teşekkürler.
  7. MuratSammy

    Satılık Delonghi Dedica Ec680

    Doğrudur Macrocenter Hilltown Küçükyalı İstanbul
  8. MuratSammy

    Satılık Delonghi Dedica Ec680

    http://www.kahveler.net/kahve/1551-delonghi-ec680.html/
  9. MuratSammy

    Delonghi EC680

    EC680.R Makromarket'te yerli malı etiketiyle 594 TL ye satılıyor. Resimler 18.Kasım 2018 tarihli.
  10. MuratSammy

    Kavurucuların Özgeçmişleri

    Eğitim ve deneyimden kasıt illaki bir sertifika sahibi olmak değil, insanlar bu işi nereden öğrendiklerini belirtseler de yeterli olur. X in yanında şukadar kavurmaci yardımcısı olarak çalıştım, ya da şu kavurmacıda şukadar süre çalıştım denmesi de yeterli. Bu, işe alınacak bir çalışanın...
  11. MuratSammy

    Breville Bambino Plus (bes500)

    Breville Türkiye'de Enplus harici baska biryerde satılmıyor. Onlarin fiyatları da Avrupa satış fiyatlarının yüzde 30-40 üzerinde. Yani breville yerine üst özellikli Lelit almak daha mantıklı.
  12. MuratSammy

    Benim sınırlı bilgim dahilinde evet hata görmeye yarıyor.

    Benim sınırlı bilgim dahilinde evet hata görmeye yarıyor.
  13. MuratSammy

    Porland %40 Indirim (16-21 Ekim)

    Dripper Kütahya Seramik'te 50 TL iken burdan almanın bir anlami yok gibi geliyor bana.
  14. MuratSammy

    30 Tl'lik Vakumlu Saklama Kabı

    Sizin üründe sıkıntı var sanirim, ben 6 aydır üç tane kabı sorunsuz kullanıyorum. Kapak contalarını ve kapatma mekanizmasını kontrol etmenizi öneririm.
  15. MuratSammy

    Lelit Espresso Makineleri

    Bence gereksiz yere gelbura firmasına yükleniliyor. Lütfen Avrupa fiyatları ile gelbura fiyatlarını karşılaştırıp bir sonuca ulaşın. Gelbura, Türkiye'deki diğer makine satışçılarının aksine, olması gerektiği gibi gerçekten çok düşük fiyat farkları ile fiyatlama ve satış yapıyor. Lütfen diğer...
  16. MuratSammy

    Lelit Espresso Makineleri

    Inceleyip dönüş yapacağım. Teşekkürler
  17. MuratSammy

    Eureka Yeni Ithalatçısıyla Türkiye'de

    Bende de Mignon var, yaklaşık 6 aydır kullanıyorum, ev kullanıcısıyım. Timer ile gramaj ayarı yapmanız durumunda çekime ara vermeden önce (akşam) temizlik yapmamanız gerekiyor. Temizlik yaparsanız ve timerı kullanırsanız ilk çekimin bir kısmı retention bölgelerinde kalarak (2 gr civarı)...
  18. MuratSammy

    Lelit Espresso Makineleri

    Merhaba Ali veya Yiğit bey. Yakın vade planlarinizda 58mm portafiltreye sahip bir makina getirmek var mıdır? Varsa ne zaman ve hangi model düşünüyorsunuz? Teşekkürler
  19. MuratSammy

    Merhaba, Ayser servisten yada başka biryerden yedek portafiltre alıp basınçsız sepet ile...

    Merhaba, Ayser servisten yada başka biryerden yedek portafiltre alıp basınçsız sepet ile espresso yaparsanız, öğütme, su miktarı, ve özellikle düzgün dağılımlı doğru tamping ile alakalı hatalarınızı tespit edip giderebilirsiniz. Düzelltikten sonra, eğer kahve taze ise ya da robusta karışımı bir...
  20. MuratSammy

    Omni Roast -hertürlü Demleme Metoduna Tek Kavurma Profili

    Ben de bu işin uzmanı değilim ancak eğer Kavurmacı olsaydım Omni roast derdim. Karışım, ekstraksyon yada özütleme tekniği farklı olan demleme metodlarının tek bir kavurma profilinde, hiç değer yitirmeden mükemmel sonuç vermesi olasılığı, bence o optimum ortak kavurma profilini bulmaktan daha...
Üst