Arama sonuçlarınız

Hocam reçeteye birebir uydum. Su bile aynı. Yalnızca R3 100 klik değil de 95'e düştüm, tutamadım kendimi. 😂 Aero'yu ısıtmıyorum öncesinden dengeliyordur. 😂 Açıkçası hiç hem bu kadar kısa süren hem de bu kadar düşük sıcaklıkta başlayan bir reçete denemediğim için ön yargılıydım. Ancak sonuç çok...

Evde içtiğim kahvenin bile fiyatı memnun etmemeye başladı artık 🤣🤣

Ne masum bir şekilde açmışım konuyu 3 yıl önce 😂 Vallaha mesleklerini merak etmiştim sadece 🤣 Benim hayal gücümde kahveyle ilgili bir meslekleri vardı ve hayatları kahveden oluşuyordu çünkü 🤣 Linkedn miş, cart mış curt muş ilk defa bu konu sayesinde girip bakmıştım ne olduğuna. Kullanmışlığım...

Buncho Honey'i demledim bu arada. Reçete meçete yok kafama göre. 60x4 yapıştırdım 2:50 sürdü. Buzdağı su 93 derece. Tat olarak diyebileceğim tek şey BAL. Biraz asidik, paketin üzerinde yazan bütün meyveler ben de buradayım demeye çalışıyor ama bal hepsinin üstünü örtüyor. Accayip tatlı keyifli...

Şu son 3 saat içerisinde 3. fincanımı içiyorum, yarın mutlaka deneyeceğim. 😅 Gerçi gece uzun belli olmaz. 😂 Elinize emeğinize sağlık. 😍 R3 değirmende Pourover için önerilen klik 90-130 arası. Acaba kaç kliğe denk gelir reçetenizde? Hem düşük sıcaklık su hem kısa demlenme süresi.. Daha önce hiç...

Kıymetli @DtB hocamın ikramlarıyla kaldığımız yerden devamss. Yatak pek tozlu gözükmemesine rağmen demleme 4 dakika sürdü, nasıl oldu ben de anlamadım. Ona rağmen fincan çok dengeli. Meyveler, asidite, gövde her şey çok dengeli. Çikolata da ben buradayım diyor. Bu kahveyi içerken önce ''Hmm...

Kahve çok tatlı, aromatik, meyvemsi, funky ona hiçbir lafım yok. Sadece fincandaki çikolatamsı çok hafif acılık benim damak tadıma çok uymadı. Onu yok edebilir miyim acaba diye düşünüyorum. O olsa da olmasa da kahve çok lezzetli ona hiçbir lafım yok. Aero ile de kesinlikle deneyeceğim bu...

@DtB Aynı anda demlemişiz. 🤣 Benim fincanda da çikolata biraz ön plandaydı. Bence de çok çözünmeye ihtiyacı olmayan bir kahve. Açıkçası sonraki demlememde reçeteyi bir kenara bırakıp kendi bildiğimi okuyacağım. Oldum olası sevmemişimdir zaten reçetelere uymayı 🤣🤣

Forumun 2. el kısmını takip etmenizi öneririm. https://www.kahveler.net/forums/alim-satim-boeluemue.32/

Şimdi Walida'yı demledim. Buzdağı su, R3 95 klik. Reçeteye sadık kaldım ama 20 sn erken bitti reçeteye göre, pek su tutmuyor kahve. Bu kahveyi geçtiğimiz haftalarda da denemiştim kokusuna dayanamayıp, gene aromatik hoş bir fincan çıkarmıştı ama degas istediği çok belliydi. 1-2 haftaya meyve...

Adam şaka yapmıyormuş baylar bayanlar.. Yapacak bir şey yok aldık gene daha evdekileri tadamadan.

Aman aman Okan Bey neler yapıyorsunuz. Daha yeni 5 paket kahve aldım zaten onları tadamadım daha.

En sevdiğim kategori olan ikramlardan devam. 😂 Çekirdek halindeki kokudan daha belli etti keyifli bir fincan sunacağını. Daha ilk yudumda canlı bir asidite karşıladı. Woahh dedirtti bu kadar demlenmeye bu asidite ne. Azıcık sıcaklık düştükçe çikolata ve karamel dahil oldu, fincan dengelenmeye...

Hocam size lazım olan değirmen MHW Bomber R3 ama o da sadece 2. elde var. Bulamazsanız Kingrinder K4-K6, Timemore C3 (espresso plakalı) da alınabilecek (minimum) değirmenler. 2. el kategorisini ara ara gezin derim. Bütçe de 1-2 artmalı. Bütçe artmaz derseniz yapabileceğimiz bir öneri yok çünkü...

DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣 S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her...

Sahip oldukları işlemler hakkında açıkçası çok detaylı bilgiye sahip değilim, Anoxic vs. yeni tanıştığım kavramlar. :D Anoxic'ten sonra ne içersem içeyim zaten aromalar sönük gelecekti diye de düşünüyorum, çok kuvvetliydi çünkü tadım notaları. Dediğiniz gibi Honey Gesha çok çok temiz, berrak bir...

@DtB hocamın ikramlarından devam ediyoruz. Çekirdek halinde ''48h Anoxic Washed SL28 by Linarco Rodriguez''de olduğu gibi direkt çiçek kokusu karşılıyor. Demlendikten sonra ise fincanda meyvemsi kokular da beliriyor. Sıcak halinde Anoxic'teki kadar olmasa da çiçeğimsi tatlar mevcut ama daha...

İçenler dubai çikolatasına dünyanın parasını verenlerle aynı kitle bence. :D Hem alıyor hem satıp yayıyor, cık cık cık. Videdaki gibi yere döküp boykot etmeli bence 12.000 liralık kahveyi 😂 Kahrol luwak kahvesi, lağnet olsun size üreticiler!1!!

@DtB Hocamın ikramı sağ olsun, ilk kez Standout çekirdeği denedim. Kokuda ve fincanda sıcakken canlı çiçeğimsi tatlar mevcut. Kahve sıcakken alınan çiçeğimsi tatlar kahve soğudukça yerini pekmeze bırakıyor. Son 3-4 yudum iyice pekmez. Fermente bir çekirdek ama ne sıcakken ne soğukken hiçbir...

Hocam 400 liraya vakum makineleri var. Ben olsam onca çekirdeği 400 TL için riske atmazdım.