Cevap: Espresso çekirdek önerisi
Az önce açık kavrumda espresso ekşilik azaltma denemeleri yaptım sonuçlar aşağıda;
1- PID: 109C,
Öğütme: ince,
Tamp: zayıf,
Akış: 30sn, 60ml
Krema: İyi, koyu kehribar
Tat: yüksek asidik, hafif acı
İçilebilir: :(
2- PID: 110C,
Öğütme: normal,
Tamp: normal...