KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya

teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Teomanak' Alıntı:
Ninety plus burgundy guzel oluyor ama cok zor demlemesi. Bir tek citrulus olani denemedim. Onun disindaki ninety pluslar turk kahvesinden bile ince ogutum istedi.

Benim favorilerim espressoda ombligon ile berlina gesha washed☕️
Genişletmek için tıkla ...
Ombligonu şimdi 30:500 demledim. Kavrum üstünden 2 ay geçmiştir.

Şu an bildiğin sıcak çikolata kıvamında ve tadında. Asidite epey törpülenmiş ama soğudukça ben buradayım diyor. Keyifli bir deneysel kahve. Tabii sevene.
 
Mbks35

Mbks35

Aktif Demleyici
Katılım
8 Tem 2025
Kavurucu: Wayta Coffee
Çekirdek: Ninety Plus Cattura Thermo
Demleme Yöntemi: Türk Kahvesi
Öğütüm: Blade R3 25 Click
Su: Buzdağı 70C
Kahve Miktarı: 8 gram
Oran: 1/10
Toplam Su Miktarı:80 Ml

Demleme Basamakları:
-8 gram kahveyi 70C 80 Ml su ile güzelce ıslat.
-Tam karışmadığı takdirde bir kez tahta kaşıkla karıştır.
-Ocağın en küçük gözünde demlemeye başla. Bu sırada süreyi başlat.
-Köpürmeye başladığında bir spin attır.
-1:45-2:00 arası köpükler yükselirken ocaktan kaldır.
-Fincana koyduktan sonr 2-2.5 dakika bekle. İçmeye hazır.

Ben yorum yapmayacağım 😂 Deneyin görün. @DtB Okan hocam bilir şu aralar elime geçen her çekirdekle Türk kahvesi deniyorum.

Söylediğim biraz fazla iddialı gelecek belki ama; Bu senenin en akılda kalıcı kahve deneyimlerim sıralamasında top 3 e oynar. Deneyin, denettirin. Telvesini kaşıkla yemek istedim 😂
 
Son düzenleme:
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst