AYIN KAMPANYASI Sürpriz Hediyeli - Calibre Coffee x Kahveler.Net Özel Kampanya 😃

Espresso setteki kahveler espresso kavrum olacağı söylenmişti ama çekirdek kahve kısmından espresso setteki kahvelerin kendi sayfalarına tek tek bakınca v60 reçeteleri verilmiş gözüküyor. Kavrumlar arasında fark yok mu yani espresso setten çıkan kahveleri filtrede de deneyebilir miyiz ve espresso reçetesi olarak referans olarak ne kullanalım 1:2.2 oran 25-30 saniye arası çıktı yeterli midir? Filtre reçetelerinden gördüğümüz kadarıyla kahveler zor çözünüyor pre-inf gerekir mi? Çok iyi bir bıçağımız yoksa bu kahveleri hiç espressoda ziyan etmesek mi diye de düşündüm ayrıca. Calibre ekibinin tecrübe ve deneyimlerini almak isterim bu konularda.

#7504138466 numaralı siparişle set 1 alarak bende katıldım. Kampanyada emeği geçen herkese çok teşekkürler

foxinthebox' Alıntı:

Espresso setteki kahveler espresso kavrum olacağı söylenmişti ama çekirdek kahve kısmından espresso setteki kahvelerin kendi sayfalarına tek tek bakınca v60 reçeteleri verilmiş gözüküyor. Kavrumlar arasında fark yok mu yani espresso setten çıkan kahveleri filtrede de deneyebilir miyiz ve espresso reçetesi olarak referans olarak ne kullanalım 1:2.2 oran 25-30 saniye arası çıktı yeterli midir? Filtre reçetelerinden gördüğümüz kadarıyla kahveler zor çözünüyor pre-inf gerekir mi? Çok iyi bir bıçağımız yoksa bu kahveleri hiç espressoda ziyan etmesek mi diye de düşündüm ayrıca. Calibre ekibinin tecrübe ve deneyimlerini almak isterim bu konularda.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, haklisiniz burada bizim bir hatamiz olmus.
Bu profil sadece Kahveler.Net ve espresso ya ozel.
Espresso icin rahatlikla kullanabilirisiniz. Klasik receteleriniz uyumlu olacaktir 25-30sn, 1:2-2.4 oran.
Tabii bir sure daha degassing icin bekleyebilirseniz daha verimli olacaktir. Cozme konusunda bir problem yasamazsiniz.

Set 1'deki üç kahveyi de ilk olarak Aeropress'de denedim.
Ruanda Rugali, 12/192 oran, Zp6 5.0 öğütüm, 97 derece, 3.30 demleme ve 30 sn presleme, arada 2 karıştırma. Limonsuluk yoğun, biraz soğumayla birlikte koyu renkli meyve/siyah çay denebilecek tatlar da ortaya çıktı. Portakal kabuğuna benzer bir btterlik de mevcut. Kötü değil ama degas ihtiyacı net olarak belli.
Tanzanya Leon Christianakis Acacia Hills, 12/192, Zp6 4.5, 97 derece, 4.30 beklene ardından 30 sn pres, 2 karıştırma. Sarı meyvelerin yoğun hissedildiği tatlı bir kahve oldu, bu kahveyi çok beğendim açıkçası.
Mystery kahveyi de yine 12/192, 97 derece, Zp6 5.5 öğütümle 3 dk bekletip 30 sn içinde presledim. Gayet güzel bir koyu kavrum.

Bostancı şubesine mutlaka gidin , deneyim barı muhteşemdi , sohbet muhteşemdi , hayatımda içmediğim keyifte ve tad da espressolar içtim , 3 er filtre 2 şer espresso tadım yaptık . İlk fırsatta tekrar gideceğim biz Gebze den Marmaray ile gittik fotolar büyük küçüktebilirsen onları da ekleyeceğim

xantorus' Alıntı:

Bostancı şubesine mutlaka gidin , deneyim barı muhteşemdi , sohbet muhteşemdi , hayatımda içmediğim keyifte ve tad da espressolar içtim , 3 er filtre 2 şer espresso tadım yaptık . İlk fırsatta tekrar gideceğim biz Gebze den Marmaray ile gittik fotolar büyük küçüktebilirsen onları da ekleyeceğim

Genişletmek için tıkla ...

Burada da paylaşmıştım.

Kesinlikle şu anki kampanyayı da düşünürsek çok iyi bir aktivite.

xantorus' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 27759Ekli dosyayı görüntüle 27760Ekli dosyayı görüntüle 27761Ekli dosyayı görüntüle 27762

Genişletmek için tıkla ...

Hangi kahveleri denediniz? Afiyet olsun.